Recipes
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| Name | Regions | Type |
|---|---|---|
| FARAONA IN SALMÌ | Lazio | Carni, pollame e selvaggina |
| FARAONA IN SALSA PEVERADA | Veneto | Carni, pollame e selvaggina |
| FARAONA IN UMIDO | Lombardia | Carni, pollame e selvaggina |
| FARFALLINE IN BRODO | Molise | Minestre in brodo e zuppe |
| FARINATA | Liguria | Pizze e torte salate |
| FARINATA BIANCA DI SAVONA | Liguria | Pizze e torte salate |
| FARINATA CARLOFORTINA | Sardegna | Pizze e torte salate |
| FARINATA DI MAIS | Trentino Alto Adige | Minestre in brodo e zuppe |
| FARINATA DI ZUCCA | Friuli Venezia Giulia | Minestre in brodo e zuppe |
| FARRO E ZAMPETTI DI MAIALE | Toscana | Carni, pollame e selvaggina |
| FARSUMAGRO O BRUCIULUNI | Sicilia | Carni, pollame e selvaggina |
| FARTAIES | Veneto | Dolci e liquori |
| FASANÀ DI GALLINA | Veneto | Carni, pollame e selvaggina |
| FASUI E MIGNACULIS | Friuli Venezia Giulia | Minestre in brodo e zuppe |
| FAVE BIANCHE E LOANE | Puglia | Pasta, riso e polenta |
| FAVE BOLLITE | Sardegna | Verdure, uova e frittate |
| FAVE DORATE | Abruzzo | Verdure, uova e frittate |
| FAVE E CICORIE | Puglia | Verdure, uova e frittate |
| FAVE LESSE | Sardegna | Verdure, uova e frittate |
| FAVETTE | Friuli Venezia Giulia | Dolci e liquori |
| FAVETTE ALLA MENTA SELVATICA | Sardegna | Verdure, uova e frittate |
| FAVETTE CON BACCELLO | Sardegna | Verdure, uova e frittate |
| FAVETTE CON CIPOLLINI FRESCHI | Sardegna | Verdure, uova e frittate |
| FAVETTE CON GUANCIALE | Sardegna | Verdure, uova e frittate |
| FAVETTE E LARDO | Sardegna | Verdure, uova e frittate |
| FAVETTE FRESCHE CON IL PECORINO SARDO | Sardegna | Verdure, uova e frittate |
| FAVÒ | Valle d'Aosta | Minestre in brodo e zuppe |
| FEDELINI AGLIO, OLIO E ALICI | Abruzzo | Pasta, riso e polenta |
| FEGATELLI NELLA RETE | Toscana | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO ALLA PAESANA | Piemonte | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO ALLA VENEZIANA | Veneto | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO ALL’AGGIADDA | Liguria | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO DI MAIALE | Campania | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO DI MAIALE ALLA PETRONIANA | Emilia Romagna | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO DI MAIALE ALLO SPIEDO | Calabria | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO DI MAIALE CON RETE IN AGRODOLCE | Emilia Romagna | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO DI MAIALE NELLA RETE | Molise | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO DI RANA PESCATRICE | Marche | Antipasti |
| FEGATO FRITTO ALL’EMILIANA | Emilia Romagna | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO IN AGRODOLCE | Sicilia | Carni, pollame e selvaggina |
| FEGATO IN AGRODOLCE | Molise | Carni, pollame e selvaggina |
| FERRATELLE | Abruzzo | Dolci e liquori |
| FESA DI VITELLO IN GELATINA | Lombardia | Carni, pollame e selvaggina |
| FETTE CON IL CAVOLO NERO | Toscana | Antipasti |
| FETTUCCINE CON LUCIOPERCA E FUNGHI GALLINACCI | Piemonte | Pasta, riso e polenta |
| FETTUCCINE CON RIGAGLIE DI POLLO | Lazio | Pasta, riso e polenta |
| FIADONE | Abruzzo | Pizze e torte salate |
| FIADONE DOLCE | Abruzzo | Dolci e liquori |
| FIADONI | Molise | Pizze e torte salate |
| FIADONI AL FORMAGGIO | Molise | Pizze e torte salate |
| FIADONI DOLCI | Molise | Dolci e liquori |
| FICATTOLA CHIANTIGIANA | Toscana | Dolci e liquori |
| FICATTOLE | Toscana | Antipasti |
| FICHI AL CIOCCOLATO | Calabria | Dolci e liquori |
| FICHI RIPIENI | Calabria | Dolci e liquori |
| FILETTI DI BACCALÀ FRITTI | Lazio | Pesci, ranocchi e chiocciole |
| FILETTI DI CARPA MARINATI E FRITTI | Sardegna | Pesci, ranocchi e chiocciole |
| FILETTI DI PESCE PERSICO IMPANATI | Lombardia | Pesci, ranocchi e chiocciole |
| FILETTI DI SOGLIOLA ALLO ZAFFERANO | Abruzzo | Pesci, ranocchi e chiocciole |
| FILETTI DI TROTA ALLA MOLLICA DI PANE AROMATICO | Abruzzo | Pesci, ranocchi e chiocciole |
| FILETTI DI TROTA DORATA E FRITTA | Molise | Pesci, ranocchi e chiocciole |
| FILETTI DI TROTELLE IN SALSA AL TARTUFO NERO | Abruzzo | Pesci, ranocchi e chiocciole |
| FILETTO ALLA TIROLESE | Trentino Alto Adige | Carni, pollame e selvaggina |
| FILETTO DI CONIGLIO IN CROSTA | Abruzzo | Carni, pollame e selvaggina |
| FILETTO DI DENTICE CON MELANZANE E POMODORI | Liguria | Pesci, ranocchi e chiocciole |
| FILETTO DI MAIALE CON LE MELE | Sardegna | Carni, pollame e selvaggina |
| FILETTO DI MAIALE IN SALSA DI FRAGOLE E CIPOLLOTTI | Calabria | Carni, pollame e selvaggina |
| FINANZIERA | Piemonte | Carni, pollame e selvaggina |
| FIOCCA | Valle d'Aosta | Dolci e liquori |
| FIORELLINI DI CAMPOROSSO | Liguria | Dolci e liquori |
| FIORI DI ACACIA E SAMBUCO | Piemonte | Dolci e liquori |
| FIORI DI ROBINIA O DI ACACIA | Veneto | Dolci e liquori |
| FIORI DI ZUCCA FRITTI | Campania | Antipasti |
| FIORI DI ZUCCA IN DOLCE | Sardegna | Dolci e liquori |
| FIORI DI ZUCCA RIPIENI | Liguria | Verdure, uova e frittate |
| FIORI DI ZUCCA RIPIENI | Liguria | Antipasti |
| FIORI DI ZUCCHINE FRITTI | Molise | Verdure, uova e frittate |
| FIORI DI ZUCCHINE IN PASTELLA | Lazio | Verdure, uova e frittate |
| FIORI DI ZUCCHINI ACCOCCOLATI | Piemonte | Verdure, uova e frittate |
| FIORONI DI MORCONE | Campania | Pasta, riso e polenta |
| FITASCETTA | Lombardia | Pizze e torte salate |
| FLAN DI SPINACI CON FONDUTA | Piemonte | Antipasti |
| FLAN VERDE | Emilia Romagna | Verdure, uova e frittate |
| FOCACCIA AI CICCIOLI | Sardegna | Pizze e torte salate |
| FOCACCIA AL PEPE CON I LARDELLI | Puglia | Pizze e torte salate |
| FOCACCIA ALL’OLIO | Liguria | Pizze e torte salate |
| FOCACCIA CON IL FORMAGGIO | Liguria | Pizze e torte salate |
| FOCACCIA CON LE COSTATINE DI PECORA | Puglia | Pizze e torte salate |
| FOCACCIA CON OLIO E POMODORO | Calabria | Pizze e torte salate |
| FOCACCIA DI FAVETTE | Sardegna | Pizze e torte salate |
| FOCACCIA DI PATATE E POMODORI | Sardegna | Pizze e torte salate |
| FOCACCIA DI SEIRÀSS | Piemonte | Dolci e liquori |
| FOCACCIA DORATA | Sardegna | Pizze e torte salate |
| FOCACCIA PASQUALE | Friuli Venezia Giulia | Dolci e liquori |
| FOGLIE DI CAVOLO CAPPUCCIO E PATATE | Abruzzo | Verdure, uova e frittate |
| FOGLIE DI CAVOLO CAPPUCCIO STRASCINATE | Abruzzo | Verdure, uova e frittate |
| FOGLIE DI SALVIA FRITTA | Marche | Antipasti |
| FORMAGELLE SALATE | Sardegna | Pizze e torte salate |
| FORMAGGELLE | Sardegna | Dolci e liquori |
| FORMAGGELLE DI RICOTTA | Sardegna | Dolci e liquori |