volume
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/notizie/notizia/libreria-e-nelle-delegazioni-il-volume-dedicato-alla-tavola-del-contadino
Legazione Ischia-Procida e Campi Flegrei
Fortaleza
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/notizie/notizia/brasile-%C3%A8-nata-la-legazione-di-fortaleza
VII SCIM
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/notizie/notizia/il-tema-della-vii-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo
bimestrale
piatto 2022

Accademia Oggi

Il mitico e misterioso carrello della spesa

Un insieme di prodotti simbolici acquistati da un ipotetico (e un po' pazzoide) cliente.

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Notizie

In libreria e nelle Delegazioni il volume dedicato alla tavola del contadino

Fondata la prima Legazione in Italia: Ischia, Procida e Campi Flegrei

3^ Giornata Internazionale della consapevolezza sulla perdita e sullo spreco alimentare

A Milano la 17^ edizione di GOLOSARIA

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Eventi

VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
CEFALÙ

Convegno “Oli siciliani in regime biologico”

13 Novembre 2022
IMOLA

Incontro culturale "È nato prima il raviolo o il tortello?"

11 Novembre 2022

Cena Ecumenica 2022

20 Ottobre 2022
CREMONA

8^ edizione del Festival della Mostarda

da 15 Ottobre 2022 a 30 Ottobre 2022
ANCONA

57° Premio Nazionale di Cultura Enogastronomica “Verdicchio d’Oro"

da 8 Ottobre 2022 a 9 Ottobre 2022
LARIANA

Manifestazione "Tremezzina Gastronomica 2022. Conviviale incontro d'autunno in terra lariana"

da 1 Ottobre 2022 a 7 Dicembre 2022
CAMPOBASSO

Convegno "Vino e cibo: il linguaggio di una comunità“

1 Ottobre 2022
ALESSANDRIA

Sessantennale della Delegazione

30 Settembre 2022

4° ciclo di incontri "I giovedì dell'Archiginnasio" (Delegazioni di Bologna, Bologna dei Bentivoglio, Bologna San Luca)

da 28 Aprile 2022 a 24 Novembre 2022

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  • ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
  • ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
  • ABBACCHIO BRODETTATO ALLA ROMANA
  • ACCIUGATA
  • ACCIUGHE AL FORNO

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