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Recipes

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Name Regions Type
COTECHINO CON RAPE ACIDE Friuli Venezia Giulia Carni, pollame e selvaggina
COTECHINO FASCIATO Emilia Romagna Carni, pollame e selvaggina
COTICHE DI MAIALE CON FAGIOLI Toscana Carni, pollame e selvaggina
COTOGNATA Campania Dolci e liquori
COTOLETTA ALLA BOLOGNESE Emilia Romagna Carni, pollame e selvaggina
COVIGLIA AL CIOCCOLATO Campania Dolci e liquori
COZZE ALLO ZAFFERANO Abruzzo Antipasti
COZZE FRITTE Marche Antipasti
COZZE GRATINATE Campania Pesci, ranocchi e chiocciole
COZZE GRATINATE Puglia Pesci, ranocchi e chiocciole
COZZE GRATINATE ALLA PUGLIESE Puglia Antipasti
COZZE GRATINATE ALLA VASTESE Abruzzo Antipasti
COZZE IN GUAZZETTO DI POMODORO Marche Antipasti
COZZE IN PASTELLA Marche Antipasti
COZZE IN TEGAME ALL’OLBIESE Sardegna Antipasti
COZZE RIPIENE Puglia Pesci, ranocchi e chiocciole
COZZE RIPIENE ALLA PUGLIESE Puglia Antipasti
COZZE RIPIENE ALL’ABRUZZESE Abruzzo Antipasti
CRAUTI STUFATI Friuli Venezia Giulia Verdure, uova e frittate
CREMA DI ARANCE Campania Dolci e liquori
CREMA DI COGNE Valle d'Aosta Dolci e liquori
CREMA DI FAVE Sardegna Verdure, uova e frittate
CREMA DI MASCARPONE Lombardia Dolci e liquori
CREMA DI ORTICHE Friuli Venezia Giulia Minestre in brodo e zuppe
CREMA DI RAPE AL TARTUFO Trentino Alto Adige Minestre in brodo e zuppe
CREMA DI ZUCCA Emilia Romagna Minestre in brodo e zuppe
CREMA DI ZUCCHINE Piemonte Minestre in brodo e zuppe
CRESCENTE BOLOGNESE Emilia Romagna Pizze e torte salate
CRESCENTINA BOLOGNESE Emilia Romagna Pizze e torte salate
CRESCIA Marche Pizze e torte salate
CRESCIA DI PASQUA Marche Pizze e torte salate
CRESCIA DI PASQUA COL FORMAGGIO Umbria Pizze e torte salate
CRESCIA SFOGLIATA Marche Pizze e torte salate
CRESPELLE Trentino Alto Adige Pasta, riso e polenta
CRESPELLE AL RADICCHIO DI TREVISO Veneto Pasta, riso e polenta
CRESPELLE ALLA FIORENTINA Toscana Pasta, riso e polenta
CRESPELLE DI RISO Sicilia Dolci e liquori
CRESPOLINE DI VENAFRO Molise Pasta, riso e polenta
CROCCANTE DI SESAMO Sicilia Dolci e liquori
CROCCHETTE DI PATATE Emilia Romagna Verdure, uova e frittate
CROSTATA DI AMARENE Emilia Romagna Dolci e liquori
CROSTATA DI RICOTTA Lazio Dolci e liquori
CROSTATA DI SEIRÀSS Piemonte Dolci e liquori
CROSTATA DI TAGLIOLINI Molise Pasta, riso e polenta
CROSTATA DI UVA Abruzzo Dolci e liquori
CROSTINI ACCIUGHE E FICHI Sardegna Antipasti
CROSTINI AL MIRTO Toscana Antipasti
CROSTINI ALLA PROVATURA Campania Antipasti
CROSTINI CON LE RIGAGLIE Marche Antipasti
CROSTINI DI ARINGA Marche Antipasti
CROSTINI DI FEGATINI E MILZA Toscana Antipasti
CROSTINI DI MILZA Trentino Alto Adige Minestre in brodo e zuppe
CROSTINI DI MILZA IN BRODO Trentino Alto Adige Minestre in brodo e zuppe
CROSTINI DI PATÉ DI FEGATINI Toscana Antipasti
CROSTINI UBRIACHI Umbria Dolci e liquori
CROSTONE CON I FAGIOLI Toscana Antipasti
CRUMIRI DI CASALE Piemonte Dolci e liquori
CUBATTE Liguria Dolci e liquori
CUCCÌA Sicilia Dolci e liquori
CUCCÌA SALATA Sicilia Verdure, uova e frittate
CUCCJULEDDI E MELI Sardegna Dolci e liquori
CUOCCIO ALL’ACQUA PAZZA Campania Pesci, ranocchi e chiocciole
CURZUL AL GUANCIALE E SCALOGNO Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
CUSCUS DI CARLOFORTE Sardegna Pasta, riso e polenta
CUSCUS DI PESCE ALLA TRAPANESE Sicilia Pasta, riso e polenta
CUTIZA Lombardia Dolci e liquori
CUTTURIEDDE Puglia Carni, pollame e selvaggina
DENTICE AL FORNO ALLA TABARCHINA Sardegna Pesci, ranocchi e chiocciole
DITA DEGLI APOSTOLI Puglia Dolci e liquori
DITALI CON ZUCCHINI E RICOTTA Campania Pasta, riso e polenta
DITALINI AI POMODORI SECCHI Sicilia Pasta, riso e polenta
DITALONI ALLA MIETITURA Calabria Pasta, riso e polenta
DOLCE AL TORRONCINO Lombardia Dolci e liquori
DOLCE AMOR Emilia Romagna Dolci e liquori
DOLCE DEL PRINCIPE Lombardia Dolci e liquori
DOLCE DI CASTAGNE Toscana Dolci e liquori
DOLCE DI MANDORLE Campania Dolci e liquori
DOLCE DI ZUCCA Piemonte Dolci e liquori
DOLCETTI CON L’UVA PASSA Calabria Dolci e liquori
DOLCETTI DI MANDORLE Calabria Dolci e liquori
DOLCI NATALIZI Calabria Dolci e liquori
DUCHESSE DI PARMA Emilia Romagna Carni, pollame e selvaggina
ERBE DI CAMPO Friuli Venezia Giulia Verdure, uova e frittate
ERBE STRASCINATE Marche Verdure, uova e frittate
ESSE DI LOANO Liguria Dolci e liquori
ESSE DI RAVEO Friuli Venezia Giulia Dolci e liquori
FAGIANO ALLA PANNA Lombardia Carni, pollame e selvaggina
FAGIOLI ALL’UCCELLETTO Toscana Verdure, uova e frittate
FAGIOLI DELL’OCCHIO CON COTENNE Lombardia Verdure, uova e frittate
FAGIOLI E COTICHE Emilia Romagna Verdure, uova e frittate
FAGIOLI INFIASCATI Toscana Verdure, uova e frittate
FAGIOLINI CON PATATE AL POMODORO FRESCO Sardegna Verdure, uova e frittate
FALLONE DI TORRI IN SABINA Lazio Pizze e torte salate
FANFARATA Toscana Carni, pollame e selvaggina
FARAONA AL MASCARPONE Lombardia Carni, pollame e selvaggina
FARAONA ALLA CRETA Lombardia Carni, pollame e selvaggina
FARAONA ALLA GHIOTTA Umbria Carni, pollame e selvaggina
FARAONA ALLA STRADIVARI Lombardia Carni, pollame e selvaggina
FARAONA ARROSTO NELLA RETE Emilia Romagna Carni, pollame e selvaggina
FARAONA GRIGLIATA ALL’AROMA DI ALLORO Veneto Carni, pollame e selvaggina