La Delegazione di Fermo, in occasione del Ventennale della fondazione, organizza una manifestazione da tenersi nei giorni 23 e 24 novembre 2024.
Eventi
da 23 Novembre 2024 a 24 Novembre 2024
17 Novembre 2024
FOGGIA
Sessantennale della Delegazione e conferenza "La cucina federiciana in terra di Capitanata"
Sessantessimo anniversario per la Delegazione di Foggia che celebrerà l'evento con un convivio e una conferenza sul tema "La cucina federiciana in terra di Capitanata".
16 Novembre 2024
COSENZA
Convegno “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione"
Anche la Delegazione di Cosenza rende omaggio alla manifestazione mondiale "Settimana della Cucina Italiana nel mondo" organizzando una iniziativa sul tema generale "Vivere all'Italiana" così declinato: “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione”.
da 16 Novembre 2024 a 22 Novembre 2024
IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
La IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si terrà dal 16 al 22 novembre 2024 e il tema di questa edizione sarà "Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici
16 Novembre 2024
CAMPOBASSO
Convegno "Le birre artigianali in Molise: influenze nella gastronomia. Dove osano le birre…"
La Delegazione di Campobasso organizza, per il prossimo 16 novembre 2024, nella Sala Consiliare del Comune di Campobasso, il convegno dal titolo
9 Novembre 2024
AREZZO
Tavola rotonda "Erbe aromatiche VS Spezie"
Per celebrare i suoi 66 anni dalla fondazione avvenuta nel 1958, la Delegazione di Arezzo ha promosso una tavola rotonda su un tema che nella cucina agisce sui nostri sensi, esaltandone il profumo
9 Novembre 2024
LODI
Convegno "Il riso Carnaroli, un illustre lodigiano"
La Delegazioni di Lodi organizza il convegno titolato "Il riso Carnaroli, un illustre lodigiano".
8 Novembre 2024
IMOLA
Convegno "Olio d'oliva, un elisir di lunga vita nella dieta mediterranea. I benefici per la salute vascolare e non solo"
Venerdì 8 novembre, con inizio alle 18.15, nel salone di Palazzo Sersanti, piazza Matteotti 8,
da 21 Ottobre 2024 a 27 Ottobre 2024
SAN PAOLO
13ª Settimana della Cucina Regionale Italiana
È giunta alla tredicesima edizione la "Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo" promossa dal Consolato Generale d'Ita
18 Ottobre 2024
CIVITAVECCHIA
Quarantennale e convegno "L'attualità della cultura dell'alimentazione: studi, applicazioni e curiosità"
La Delegazione di Civitavecchia ha programmato, nel giorno 18 ottobre 2024, i festeggiamenti per il quarantesimo anniversario della fondazione.
17 Ottobre 2024
CALTAGIRONE
Conferenza "La cicerchia"
Il 17 ottobre la Delegazione di Caltagirone organizza la conferenza "La cicerchia - un legume ultramillenario del centro-sud italiano che fornisce moderne soluzion
17 Ottobre 2024
Cena Ecumenica 2024
Giovedì 17 ottobre, le Delegazioni e Legazioni in Italia e all'estero celebreranno la Cena Ecumenica 2024 sul tema "I fagioli, i ceci e gli altri legumi (piselli,
da 6 Ottobre 2024 a 8 Dicembre 2024
LARIANA
Manifestazione "Tremezzina Gastronomica 2024"
Anche quest'anno si terrà la manifestazione "Tremezzina gastronomica" promossa dal Comune di Tremezzina e dall'Associazione Turistica Tremezzina, con il patrocin
da 4 Ottobre 2024 a 17 Novembre 2024
CREMONA
10^ Festival della mostarda
Si terrà dal 4 ottobre al 17 novembre la 10^ edizione del festival della Mostarda organizzato dalla Camera di Commercio di Cremona e Strada del
4 Ottobre 2024
TERAMO
Convegno “(di)vino cotto”
Si terrà il giorno 4 ottobre il convegno organizzato dalla Delegazione di Teramo dal titolo “(di)vino cotto”.
L'evento si terrà presso:
Agriturismo Terra di Ea
Tortoreto (TE)
28 Settembre 2024
BERGAMO
Convegno "Il fagiolo di Clusven, biodiversità e ricette”
La Delegazione di Bergamo organizza il convegno "Il fagiolo di Clusven, biodiversità e ricette”.
28 settembre 2024
21 Settembre 2024
FOLIGNO
Cinquantennale e convegno “La storia della Rocciata. Una spirale lunga tremila anni”
La Delegazione di Foligno compie 50 anni.
14 Settembre 2024
UDINE
Convegno "Lâ a puartâ il lat - Le latterie sociali turnarie in Friuli, un esempio di produzione casearia"
La Delegazione di Udine dell'Accademia Italiana della Cucina e la Società Filologica Friulana organizzano una conferenza-convegno aperta al pubblico in occasione d
17 Giugno 2024
MESSINA
Sessantennale e Convegno "Sessant'anni di Cultura della Tavola in riva allo Stretto"
"Sessant’anni di Cultura della Tavola in riva allo Stretto" è il convegno che la Delegazione di Messina ha organizzato per celebrare il sessantesimo annive
15 Giugno 2024
RAVENNA
Presentazione del libro "I piatti artistici"
Sabato 15 giugno, la Delegazione di Ravenna presenta il volume "I piatti artistici" dedicato ai piatti in ceramica realizzati dall'Accademia Italiana della Cucina.
8 Giugno 2024
ATRI
Convegno di presentazione del volume “La Tavola Bella”
Convegno organizzato dalla Delegazione di Atri presso l'Auditorium di S.Agostino (Atri) per presentare il volume "La Tavola Bella", dedicato agli arredi della mensa; la manifestazi
22 Maggio 2024
XIX Assemblea ordinaria dei Delegati
La XIX Assemblea ordinaria dei Delegati si terrà in modalità telematica il 22 maggio 2024.
17 Maggio 2024
VERSILIA STORICA
10° Concorso Enogastronomico 2024 “IL RISO, IL MAIS E GLI ALTRI CEREALI”
La Delegazione della Versilia Storica organizza il Concorso Enogastronomico sul tema “IL RISO, IL MAIS E GLI ALTRI CEREALI”
14 Maggio 2024
LUNIGIANA
9° Premio Delegazione della Lunigiana per I.I.S. "Pacinotti-Belmesseri" di Bagnone
La Delegazione della Lunigiana, in accordo con l' I.I.S.
10 Maggio 2024
PESCARA
Convegno “Il futuro del cibo ed il cibo del futuro”
La Delegazione di Pescara organizza il convegno dal titolo “Il futuro del cibo ed il cibo del futuro”.
10 maggio 2024
Pescara
20 Aprile 2024
PALERMO
Convegno "Arance, arancine e arancini di Sicilia"
La Delegazione di Palermo organizza un evento incentrato su due prodotti tipici del territorio siciliano conosciuti in tutto il mondo: le arance e le arancine.
20 Aprile 2024
FIRENZE
Settantennale della Delegazione e convegno “70 anni di ristorazione a Firenze: dai velluti di Sabatini allo street food fiorentino”
La Delegazione di Firenze, in occasione del 70° anniversario della sua fondazione, il 20 aprile organizza un convegno dal titolo “70 anni di ristorazione a Firenze: dai velluti di Sabatini allo street food fiorentino” .
19 Aprile 2024
MONACO DI BAVIERA
Conferenza "I cammini della cucina italiana. La cucina italiana nella Germania dell’Ottocento"
La Delegazione di Monaco di Baviera e l'Istituto Italiano di Cultura di Monaco di Baviera, in collaborazione con il Consolato Generale d
14 Aprile 2024
FERMO
Convegno "Le tavole di Gubbio e l'Italia preromana. Gli albori della Dieta Mediterranea"
La Delegazione di Fermo promuove, il giorno 14 aprile, un evento incentrato sulle Tavole Eugubine; una giornata di approfondimento delle origini
13 Aprile 2024
Convegno “70 anni di Cucina Veneta. Evoluzione della società, della cultura e della gastronomia nel Veneto dagli anni ’50 ad oggi“ (CT e CST Veneto)
Il 13 aprile 2024, il Coordinamento Territoriale e il Centro Studi Territoriale del Veneto promuovono il convegno sul tema "Evoluzione della società, della cultura e dell
13 Aprile 2024
NOVARA
Conferenza "Il bollito: piatto sontuoso della tradizione"
La Delegazione di Novara dell'Accademia Italiana della Cucina parteciperà al ciclo di incontri promosso dal FAI - Delegazione di Novara con la conferenza sul tem
13 Aprile 2024
FAENZA
Convegno “Nerio e Tarcisio Raccagni dal Ristorante Gigiolé… due geni per Tre Colli”
La Delegazione di Faenza organizza un convegno in onore dei Fratelli Raccagni.
12 Aprile 2024
BRESCIA
Convegno "I Macchiaioli e la cucina del Risorgimento"
Il giorno 12 aprile si terrà il convegno promosso dalla Delegazione di Brescia intitolato "I Macchiaioli e la cucina del Risorgimento".
23 Marzo 2024
REGGIO EMILIA
Convegno "La critica gastronomica"
La Delegazione di Reggio Emilia, per il mese della Cultura 2024, organizza il convegno dal titolo "La critica gastronomica".
16 Marzo 2024
CAMPOBASSO
Convegno "Tradizioni a confronto sulle pietanze del Convito di San Giuseppe“
La Delegazione di Campobasso patrocinia un'iniziativa di cultura enogastronomica rivolta alla cittadinanza organizzata dalla Pro Loco di Riccia (CB) e partecipa al convegno
16 Marzo 2024
VENEZIA
Settantennale e convegno “Maestro Martino, la prima 'firma' della cucina italiana”
A Venezia, in occasione del Settantennale della Delegazione, si terrà il convegno su “Maestro Martino, la prima 'firma' della cucina ita
16 Marzo 2024
RIETI
Cinquantennale e convegno "La Provincia di Rieti ed i suoi tesori, olio e grano, oro verde e giallo del territorio"
In occasione dei festeggiamenti per il 50° anniversario della fondazione della Delegazione di Rieti, il 16 marzo 2024 si terrà il conveg
25 Febbraio 2024
CREMONA
Convegno "I Marubini di Cremona, storia e leggende tra curiosità e poesia"
In occasione della manifestazione "Il Bontà" organizzata con il patrocinio del Comune di Cremona, la Camera di Commercio e l'Ente Fiere, si terrà a Cremona un convegno dal titolo
20 Febbraio 2024
Conferenza "La cucina italo-brasiliana"
In occasione dei 150 anni dell'Immigrazione Italiana in Brasile, si terrà una conferenza sull'importanza dell´immigrazione italiana nelle abitudini alimentari dei brasiliani.
16 Febbraio 2024
FERMO
Convegno “Anice, anisina, anisetta, mistrà: una storia di impresa marchigiana” (Fermo con Ascoli Piceno e Macerata)
La Delegazione di Fermo, in collaborazione con le Delegazioni di Ascoli Piceno e Macerata, presenta il convegno “Anice, anisina, anisett
30 Gennaio 2024
CANICATTÌ
Tavola rotonda "Biodiversità, cibo e sicurezza alimentare"
La Delegazione di Canicattì organizza, il giorno martedì 30 gennaio, la tavola rotonda sul tema "Biodiversità, cibo e sicurezza alimentare".
28 Gennaio 2024
FERMO
Convegno "La Mela Rosa dei Sibillini"
Il 28 gennaio si terrà un evento incentrato sulla MELA ROSA organizzato dalla Delegazione di Fermo dell'Accademia Italiana della Cucina.
25 Novembre 2023
MUGELLO
Ventennale e convegno “La cottura del cibo: metodi tradizionali e nuove tecniche“
La Delegazione del Mugello, in occasione del ventesimo anniversario dalla fondazione, organizza un convegno sul tema "La cottura del cibo: metodi tradizionali e nuove tecniche“ che
18 Novembre 2023
PISA
Convegno "Cibo e convivialità tra passato e il terzo millennio"
La Delegazione di Pisa dell'Accademia Italiana della Cucina, in collaborazione con l’Accademia dei Georgofili e l’Università di Pisa, organizza
18 Novembre 2023
18 Novembre 2023
COSENZA
Conferenza “A tavola con la Cucina Mediterranea: il benessere con gusto”
Anche la Delegazione di Cosenza rende omaggio alla manifestazione mondiale "Settimana della Cucina Italiana nel mondo" organizzando un c
18 Novembre 2023
CEFALÙ
Convegno “Cucina tradizionale e cibo del futuro"
La Delegazione di Cefalù organizza il convegno “Cucina tradizionale e cibo del futuro” il giorno 18 novembre 2023 presso la Sala delle Capriate del Comune di Cefalù (ore17).
da 13 Novembre 2023 a 19 Novembre 2023
PARIGI MONTPARNASSE
VIII SCIM - Cena di apertura; conferenza e degustazione
Questi gli eventi della VIII SCIM che vedono l'organizzazione e collaborazione della Delegazione di Parigi Montparnasse:
da 13 Novembre 2023 a 19 Novembre 2023
MALTA
VIII SCIM - Lezione, show cooking, presentazione "Storia della Cucina Italiana a fumetti"; Conferenza
A Malta, in occasione della VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, presso Is-Suq tal-Belt (Valletta Food Market), il 13 novembr
da 13 Novembre 2023 a 27 Novembre 2023
TOKYO
VIII SCIM - Iniziative e presentazione della versione giapponese della "Storia della cucina italiana a fumetti”
Ricca programmazione anche Tokyo per la VIII SCIM che vedrà alcuni eventi svolgersi anche in dicembre
Tra le iniziative organizzate dalla Legazione: