Convegno organizzato dalla Delegazione di Bressanone il giorno 30 settembre 2023 in collaborazione con il Centro Di Sperimentazione Laimburg.
Eventi
30 Settembre 2023
29 Giugno 2023
PESCARA
Convegno "Street Food: gastronomia minore?"
La Delegazione di Pescara organizza il convegno sul tema "Street Food: gastronomia minore"?, un fenomeno gastronomico in grande espansione che ha come protagonisti
15 Maggio 2023
LUNIGIANA
8° Premio Delegazione della Lunigiana per I.S. "Pacinotti-Belmesseri" di Bagnone
La Delegazione della Lunigiana, in accordo con l' I.S.
6 Maggio 2023
NUORO
Sessantennale e tavola rotonda “Dal lievito madre alla panificazione. La realtà nel nuorese"
La Delegazione di Nuoro festeggia i 60 anni di attività con una tavola rotonda dal titolo "Dal lievito madre alla panificazione.
28 Aprile 2023
BRESCIA
Convegno "I campioni della pittura a Brescia e Bergamo e la cucina dei due Papi"
Il giorno 28 aprile, presso il Centro Paolo VI di Brescia, si terrà il convegno intitolato "I campioni della pittura a Brescia e Bergamo e la cucina dei du
da 14 Aprile 2023 a 22 Aprile 2023
BERGAMO
Mostra e tavola rotonda “Curiosar nel Novecento - Cucina e convivialità tra pentole, utensili, menù e ricettari”
In occasione di Bergamo e Brescia Capitale della Cultura e del 70° anniversario di fondazione (1953-2023) dell'Accademia Italiana della Cucina, la Delega
31 Marzo 2023
COSENZA
Incontro "La Pizza Napoletana. Da cibo di strada e veloce a piatto globale più amato"
Iniziativa della Delegazione di Cosenza sulla Pizza Napoletana, con conferenza sul tema con intervento del DCST Calabria Ottavio Cavalcanti e testimonianza del mae
25 Marzo 2023
REGGIO EMILIA
Convegno "Le contaminazioni gastronomiche e il loro effetto sulla costruzione delle tradizioni territoriali”
Il 25 marzo a Reggio Emilia si terrà il convegno "Le contaminazioni gastronomiche e il loro effetto sulla costruzione delle tradizioni territoriali”.
25 Marzo 2023
Convegno "I formaggi in Romagna ed il loro uso in cucina" (CT Romagna e Delegazione Repubblica di San Marino)
Il 25 marzo 2023, presso l’Hotel Aurelia di Milano Marittima, si terrà il convegno organizzato dal Coordinamento territoriale Romagna e dalla Delegazione d
25 Marzo 2023
BIELLA
Convegno "Il territorio biellese, i suoi prodotti e la sua cucina”
La Delegazione di Biella organizza il convegno "Il territorio biellese, i suoi prodotti e la sua cucina”. L'evento si terrà il giorno 25 marzo 2023 presso MeBo Experience.
24 Marzo 2023
RIETI
Convegno sulle nuove farine alimentari e sulle buone maniere a tavola
In occasione della riunione conviviale della Cultura, la Delegazione di Rieti ha organizzato un convegno sulle nuove farine alimentari e sulle buone maniere a tavola.
18 Marzo 2023
LUCCA
Convegno “Il cibo del domani tra sostenibilità e tradizione del territorio”
La Delegazione di Lucca organizza il convegno “Il cibo del domani tra sostenibilità e tradizione del territorio”.
11 Marzo 2023
ATRI
Convegno "La cucina dello spirito: ciò che il cibo dice all'anima e alla ragione"
La Delegazione di Atri organizza, con il patrocinio del Comune di Castilenti (TE), il convegno "La cucina dello spirito: ciò che il cibo dice all'anima e alla ragione".
1 Marzo 2023
FORLÌ
Presentazione del volume "Storia della cucina italiana a fumetti" agli alunni I.C. 1 “Tecla Baldoni"
Si terrà il 1° marzo l'evento di presentazione del volume "Storia della cucina italiana a fumetti.
16 Febbraio 2023
VERSILIA STORICA
Concorso Enogastronomico con I.S.I. "G. Marconi" di Seravezza
La Delegazione della Versilia Storica organizza il Concorso Enogastronomico sul tema “La tavola del contadino. Il campo, il cortile, la stalla nella cucina della tradizione regionale” riservato agli allievi delle classi 3ª-4ª-5ª dell'I.S.I. “G. Marconi” di Seravezza settore cucina e sala-bar.
La prova pratica si svolgerà nella mattinata del 16 febbraio 2023 e nel pomeriggio alle ore 16 si terrà la premiazione nella sala del Caminetto presso Palazzo Mediceo di Seravezza.
4 Dicembre 2022
UDINE
Conferenza - Tavola Rotonda “La cucina friulana del Natale tra tradizione e innovazione”
La Delegazione di Udine organizza la conferenza su “La cucina friulana del Natale tra tradizione e innovazione” che si terrà il giorno 4 dicembre presso la Sala Co
20 Novembre 2022
FERMO
Evento "Pani e Grani"
Il giorno 20 novembre si terrà l'evento "Pani e Grani" organizzato dalla Delegazione di Fermo dell'Accademia Italiana della Cuc
19 Novembre 2022
COSENZA
Convegno "Gli ingredienti della cucina di territorio per la salute delle persone e la tutela del pianeta"
Anche la Delegazione di Cosenza rende omaggio alla manifestazione mondiale "Settimana della Cucina Italiana nel mondo" organizzando un convegno dal titolo "Gli ingredienti
da 15 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
WASHINGTON D.C.
Presentazione Legazione e cena - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Evento di lancio della neo costituita Legazione dell'Accademia Italiana della Cucina in collaborazione con Ambasciata d'Italia a Washington.
da 15 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
BUDAPEST
Eventi in presenza e virtuali - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Ricca programmazione di eventi in presenza e in modalità virtuale organizzati a Budapest dall'Ambasciata d’Italia, da ICE-Agenzia Ufficio di Budapest, dall'Istituto Italiano di Cultura e dalla Dele
15 Novembre 2022
CHIETI
Convegno "Schermo Piatto, la cucina in tivù"
Il 15 novembre, presso il Palazzo della Prefettura di Chieti, si terrà il convegno dal titolo "Schermo Piatto, la cucina in tivù", organizzato dalla Delegazione di Chieti in collaborazione con l'ordine dei giornalisti d'Abruzzo.
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
LOS ANGELES
Master class; cena di chiusura - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Nell'ambito delle iniziative promosse a Los Angeles per la VII SCIM, la Delegazione locale organizza tre eventi:
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
FRANCOFORTE
Intervista-Conversazione "Scrivere... di gusto … con gusto!" e cena - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Intervista-Conversazione "Scrivere... di gusto … con gusto!" con Ariane Wirth-Piller, scrittrice e autrice del blog "Tra dolce ed amaro".
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
PARIGI
Conferenza "Agricoltura&Genetica. Dalle colture tradizionali alle nuove frontiere della genetica" - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Delegazione di Parigi partecipa agli eventi della SCIM con una conferenza sul tema "Agricoltura e Genetica.
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
PARIGI MONTPARNASSE
Master class, conferenza e degustazione - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Delegazione di Parigi Montparnasse è stata chiamata a collaborare con le Istituzioni locali per la realizzazione dell'evento che avrà luogo il 16 novemb
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Dal 14 al 20 novembre 2022 si terrà, in tutto il mondo, la VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Il tema portante della manifestazione di questo anno è: “Convivialità, sostenibilità e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la tutela del Pianeta”.
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
FRANCOFORTE
Intervista-Conversazione "Scrivere... di gusto … con gusto!" e cena - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Intervista-Conversazione "Scrivere... di gusto … con gusto!" con Ariane Wirth-Piller, scrittrice e autrice del blog "Tra dolce ed amaro".
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
BEIRUT
Master class con chef italiano; cena - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Delegazione di Beirut, in collaborazione con l'ICE di Beirut, organizza un evento con la presenza dello chef italiano Gianni Tarabini dal ristorante "La Fiorida" di Mantello (SO).
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
NEW YORK
Seminario “Cooking Italian - Conviviality, Sustainability, Quality” - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
A New York l'Accademia sarà presente agli eventi della VII SCIM con il seminario organizzato dall’ICE con la collaborazione della Delegazione di New York.
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
OSAKA E KANSAI
Premiazione concorso "Il piatto di ispirazione italiana, sostenibile e salutare" e cena - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Si terrà il giorno 18 novembre la premiazione dei tre finalisti del concorso "Il piatto di ispirazione italiana, sostenibile e salutare” dedicato ai cuochi di ispi
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
HOUSTON - TEXAS
Conferenza "Convivialità, sostenibilità e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la tutela del Pianeta” - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Delegazione di Houston-Texas, in collaborazione con il Consolato Generale d’Italia a Houston, organizza una conferenza sul tema “Convivialità, sostenibilità e innovazion
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
REPUBBLICA DI SAN MARINO
Evento di presentazione dell'Accademia e della SCIM a ristoratori - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Delegazione di San Marino, ad apertura della Settimana, organizza un evento di presentazione rivolto ai ristoratori di San Marino per la presentazione della SCIM e de
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
TEL AVIV
Iniziative e cena pugliese - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Ricca selezione di eventi in Israele per valorizzare la tradizione culinaria italiana e le eccellenze del Made in Italy.
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
FORTALEZA
Iniziative e show cooking con chef italiani - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Legazione di Fortaleza, in collaborazione con il Consolato onorario d’Italia in Fortaleza e con il Consolato Generale di Recife, partecipa ad una serie di iniziative sul territo
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
LONDRA
Tavola rotonda "Sustainable food chains. Thoughts on the future of our food and planet"; cena di chiusura - VII SETTIMANA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Questi gli eventi in programmazione a Londra per la VII Settimana a cura della Delegazione locale:
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
TALLINN
Lezione di cucina con chef e cena di gala - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Legazione di Tallinn, in collaborazione con l'Ambasciata d'Italia in Estonia, organizza un evento presso l'Istituto alberghiero di Tallinn che vedrà la
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
MALTA
Conferenza "Una Bella Novella: la Leggenda del Parmigiano", degustazione e cena a tema - VII SETTIMANA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Giovedì 17 novembre, conferenza organizzata dalla Delegazione di Malta dal titolo "Una Bella Novella: la Leggenda del Parmigiano" con degustazione
da 14 Novembre 2022 a 20 Novembre 2022
BUENOS AIRES
Iniziative e seminario "Cucina italiana, tra tradizione e innovazione" - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La cucina italiana sarà celebrata a Buenos Aires attraverso incontri, degustazioni, seminari e attività virtuali.
13 Novembre 2022
CEFALÙ
Convegno “Oli siciliani in regime biologico”
La Delegazione di Cefalù organizza il 13 novembre un convegno sugli oli siciliani in regime biologico. Al convegno seguirà una degustazione di oli. Ore 10,30, presso Aula consiliare del Comune di Gangi.
11 Novembre 2022
IMOLA
Incontro culturale "È nato prima il raviolo o il tortello?"
La Delegazione di Imola ha programmato per il giorno 11 novembre un pubblico incontro culturale dal titolo "È nato prima il raviolo o il t
5 Novembre 2022
PESCARA ATERNUM
Convegno "Coltura e cultura dell'olio extravergine di oliva italiano - Il più solare degli ingredienti tra tradizione ed innovazione"
La Delegazione di Pescara Aternum presenta il convegno "Coltura e cultura dell'olio extravergine di oliva italiano - Il più solare degli ingredienti tra tradizione ed innovazione".
L'evento si terrà il 5 novembre presso la sala Tosti di Pescara.
3 Novembre 2022
FORMIA - GAETA
Convegno "Prodotti tipici e sviluppo del territorio"
Il 3 novembre si terrà il convegno "Prodotti tipici e sviluppo del territorio"organizzato dalla Delegazione di Formia-Gaeta.
da 24 Ottobre 2022 a 30 Ottobre 2022
SAN PAOLO
11ª Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Undecesima edizione della "Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo" promossa dal Consolato Generale d'Italia con la Delegazione di San Paolo dell'Accademia Italiana della Cucina.
20 Ottobre 2022
Cena Ecumenica 2022
Si terrà il giorno 20 ottobre la prossima Cena Ecumenica dell'Accademia Italiana della Cucina. Il tema dell'anno 2022 è "LA TAVOLA DEL CONTADINO. Il campo, il cortile, la stalla nella cucina della tradizione regionale"
da 15 Ottobre 2022 a 30 Ottobre 2022
CREMONA
8^ edizione del Festival della Mostarda
Si terrà a Cremona e nel mondo dal 15 ottobre al 30 novembre 2022, la 8^ edizione del Festival della Mostarda organizzato dalla Camera di Commer
da 8 Ottobre 2022 a 9 Ottobre 2022
ANCONA
57° Premio Nazionale di Cultura Enogastronomica “Verdicchio d’Oro"
Si terrà a Staffolo (AN), nei giorni di sabato 8 e domenica 9 ottobre 2022, il 57° Premio Nazionale di Cultura Enogastronomica “Verdicchio d’Oro".
da 1 Ottobre 2022 a 7 Dicembre 2022
LARIANA
Manifestazione "Tremezzina Gastronomica 2022. Conviviale incontro d'autunno in terra lariana"
Anche quest'anno si terrà la manifestazione "Tremezzina gastronomica" promossa dal Comune di Tremezzina (Lago di Como) e dall'Associazione Turistica Tremezzina,
1 Ottobre 2022
CAMPOBASSO
Convegno "Vino e cibo: il linguaggio di una comunità“
La Delegazione di Campobasso organizza, il giorno 1° ottobre, un convegno sul tema "Vino e cibo: il linguaggio di una comunità“. L'evento si terrà presso la sala della Provincia di Campobasso.
30 Settembre 2022
ALESSANDRIA
Sessantennale della Delegazione
Venerdì 30 settembre si celebrerà il Sessantennale della Delegazione di Alessandria.
24 Settembre 2022
RICCIONE - CATTOLICA
Ventennale e convegno "L'Adriatico Romagnolo-Marchigiano. Storia ed attualità del pescato e della molluschicoltura"
La Delegazione di Riccione-Cattolica organizza, in occasione del ventennale della fondazione, il convegno "L'Adriatico Romagnolo-Marchigiano. Storia ed attualità del pescato e della molluschicoltura". L'evento si terrà il 24 settembre presso il Grand Hotel Des Bains.