Per la IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo, la Delegazione di Toronto-Ontario ha organizzato, tra gli altri eventi, una conferenza sulla "Storia della pasta e l'
Eventi
20 Novembre 2019
20 Novembre 2019
SOFIA
Forum “Educazione alimentare: Cultura del gusto" (IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo)
La Delegazione di Sofia, in occasione degli eventi per la IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo, organizza un forum sul tema “Educazione alimentare: Cultura del gu
20 Novembre 2019
PARIGI
Seminario sull'Olio toscano (IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo)
Nell'ambito della IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo, la Delegazione di Parigi, in accordo con il Consolato Generale d'Italia, organizza il giorno 20 n
20 Novembre 2019
MALTA
Conferenza "La geografia della pasta ripiena” (IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo)
La Delegazione di Malta, in occasione della IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo organizza, tra gli altri eventi, una conferenza sul tema ”La geografia della past
da 18 Novembre 2019 a 30 Novembre 2019
LARIANA
Manifestazione "Tremezzina Gastronomica 2019. Conviviale incontro d'autunno in terra lariana"
La Delegazione Lariana dell'Accademia Italiana della Cucina è coinvolta, anche quest'anno, nell'organizzazione della manifestazione denominata "Tremezzina gastronomica"
da 18 Novembre 2019 a 24 Novembre 2019
IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
La IV edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, in programma dal 18 al 24 novembre 2019, avrà quest’anno, come tema principale,
16 Novembre 2019
EMPOLI
Convegno “Il tartufo bianco pregiato delle Colline Sanminiatesi”
Il convegno, organizzato dalla Delegazione di Empoli dell’Accademia Italiana della Cucina nell’ambito della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco, giunta alla 49^ edizione,
16 Novembre 2019
GARFAGNANA - VAL DI SERCHIO
Convegno "Alimentazione onnivora, vegetariana, vegana. Alimentazione tradizionale e alternativa a confronto"
La Delegazione di Garfagnana-Val di Serchio organizza, per il giorno 16 novembre, il convegno sul tema "Alimentazione onnivora, vegetariana, vegana.
9 Novembre 2019
PORDENONE
Convegno “Meleto FVG – Dal territorio alla tavola”
La Delegazione di Pordenone, con il Centro Studi territoriale Friuli Venezia Giulia e con la collaborazione di tutte le Delegazioni della Regione, organizza il convegno “
24 Ottobre 2019
da 21 Ottobre 2019 a 27 Ottobre 2019
19 Ottobre 2019
CREMONA
Incontro " Mostarda e mostarde"
In occasione del V Festival della Mostarda (Mantova 13 ottobre, Cremona 19-20 ottobre) la Delegazione di Cremona organizza l'incontro dal titolo "Mostard
17 Ottobre 2019
Cena Ecumenica 2019
Si terrà il giorno 17 ottobre la prossima Cena Ecumenica dell'Accademia Italiana della Cucina.
17 Ottobre 2019
PISA
XII Premio Delegazione di Pisa dell’Accademia Italiana della Cucina per IPSSAR “G. Matteotti”
La Delegazione di Pisa organizza la dodicesima edizione del Premio "Delegazione di Pisa dell’Accademia Italiana della Cucina" in accordo con l'Istituto IPSSAR "G
17 Ottobre 2019
MODENA
Premi "Sandro Bellei" per gli alunni dell'Istituto Alberghiero di Serramazzoni
La Delegazione di Modena ha istituito due premi intitolati a Sandro Bellei destinati a due giovani studenti del IV anno della Scuola alberghiera e di ristorazione di Serramazzoni
da 12 Ottobre 2019 a 13 Ottobre 2019
54ª edizione premio "Verdicchio d'Oro" (12-13 ottobre)
Anche quest'anno sarà assegnato il Premio "Verdicchio d'Oro" riservato a coloro che si sono distinti nella promozione e valorizzazione della cultura enogastronomica del nostro Pa
5 Ottobre 2019
SOFIA
Convegno "Matera e Plovdiv, due capitali europee: cultura, storia e cucina"
La Delegazione di Sofia ha organizzato un convegno sulla cultura, storia e cucina di due importanti città: Matera in Basilicata e Plovdiv in Bulgaria, en
5 Ottobre 2019
CAMPOBASSO
Convegno "Il matrimonio nella Campobasso di fine Ottocento: usi, costumi, sapori e menu"
La Delegazione di Campobasso organizza per il giorno 5 ottobre prossimo, un covegno dal titolo "Il matrimonio nella Campobasso di fine Ottocento: usi, costumi, sapori e m
28 Settembre 2019
VERCELLI
Convegno "La cucina della risaia tra innovazione e tradizione"
La Delegazione di Vercelli organizza un convegno sulla cucina della risaia tra tradizione e innovazione per il prossimo 28 settembre.
28 Settembre 2019
ISERNIA
Premio per gli alunni dell’Istituto Alberghiero di Agnone
La Delegazione di Isernia ha istituito un premio per gli alunni del IV anno della Scuola Alberghiera di Agnone.
21 Settembre 2019
FERMO
Convegno "La Dieta Mediterranea e Montegiorgio"
La Delegazione di Fermo organizza, in collaborazione con il Laboratorio Piceno della Dieta Mediterranea e con il patrocinio del comune di Montegiorgio, un evento incentra
21 Settembre 2019
MERANO
Venticinquennale e convegno "Arte e bellezza in cucina"
Per celebrare il venticinquesimo anniversario della fondazione, la Delegazione di Merano organizza un convegno dal titolo "Arte e bellezza in cucina".
21 Settembre 2019
SULMONA
Convegno "Mensa Sana in Corpore Sano"
La Delegazione di Sulmona organizza per il giorno 21 settembre il convegno "Mensa Sana in Corpore Sano"
da 17 Settembre 2019 a 19 Settembre 2019
ISTANBUL
Eventi a Istanbul in collaborazione con Ambasciata d'Italia
Dal 17 al 19 settembre si terranno a Istanbul una serie di eventi organizzati dalla Delegazione locale in collaborazione con l'Ambasciata d'Italia
15 Settembre 2019
VALDICHIANA - VALDORCIA SUD
Premio "Franco Marenghi" 2019
La Delegazione di Valdichiana-Valdorcia Sud ha istituto anche quest'anno il Premio "Franco Marenghi" destinato agli allievi di cucina dell'Istituto alberghiero P
14 Settembre 2019
UDINE
Convegno "Zafferano: l'oro rosso del Friuli" e presentazione del volume "A tavola con le Isole Linguistiche"
In occasione della manifestazione Friuli DOC 2019 (12-15 settembre), la Delegazione di Udine organizza due eventi: un convegno sullo zafferano e la presentazione
da 2 Agosto 2019 a 17 Agosto 2019
PINEROLO
Gusto in Quota - Estate 2019
Anche quest'anno la Delegazione di Pinerolo dell'Accademia Italiana della Cucina parteciperà alla rassegna "Gusto in Quota - Estate 2019" che si terrà da
14 Luglio 2019
FERMO
Convegno "Il pranzo delle otto portate. Gli albori del catering"
La Delegazione di Fermo, con il Patrocinio del Comune di Ortezzano, organizza un evento incentrato sul "pranzo delle otto portate" che si terrà il giorno 14 lugl
da 13 Luglio 2019 a 1 Settembre 2019
ALESSANDRIA
Mostra “Maestri contemporanei. Grafica a confronto”
Dal 14 marzo al 1 settembre 2019, presso Palazzo Robellini ad Acqui Terme, sarà allestita la mostra di capolavori di grafica contemporanea di una collezione privata.
28 Giugno 2019
Convegno "Stile di Vita & Stile del Mangiare nel Rinascimento Leonardiano" (Delegazione di Pistoia in collaborazione con Del. Empoli)
La Delegazioni di Pistoia, in collaborazione con la Delegazione di Empoli e, con il patrocinio del Comune di Vinci, organizza il convegno "Stile di Vita & Stile del M
23 Giugno 2019
FERMO
Colazione in musica - Alba musicale e convegno "La colazione, il pasto più importante della giornata?"
La Delegazione di Fermo, con il Patrocinio del Comune di Fermo e del Conservatorio G.B.Pergolesi, organizza un evento incentrato sulla colazione, uno dei pasti m
22 Giugno 2019
LATINA
Convegno "La Cucina pontina"
La Delegazione di Latina il 22 giugno prossimo organizza un convegno sul tema della "Cucina pontina".
15 Giugno 2019
GELA
Convegno "U pan' i casa"
La Delegazione di Gela, in collaborazione con il Rotary Club di Gela, organizza un convegno sul pane casereccio che si terrà il 15 giugno presso Villa Peretti (Gela).
15 Giugno 2019
LA SPEZIA
Seconda giornata di Studi Vezzanesi e secondo concorso "Torta di riso dolce di Vezzano Ligure"
La Delegazione della Spezia organizza la seconda giornata di Studi Vezzanesi e la seconda edizione del concorso per la realizzazione della Torta di riso
da 14 Giugno 2019 a 15 Giugno 2019
TERAMO
Cinquantennale, convegno e tavola rotonda
La Delegazione di Teramo organizza, in occasione del Cinquantennale della fondazione, due eventi culturali che si terrranno nei giorni 14 e 15 giugno.
9 Giugno 2019
MARSALA
Convegno "Vita di mare e gastronomia del pesce nel Mediterraneo. Tradizioni millenarie della cucina del pesce a Mozia"
La Delegazione di Marsala organizza il convegno "Vita di mare e gastronomia del pesce nel Mediterraneo.
8 Giugno 2019
GENOVA
Convegno "L'uso sostenibile delle specie marine nella cucina italiana"
La Delegazione di Genova, con il patrocinio di Costa Edutainment e Fondazione Amici dell'Acquario di Genova, organizza il convegno "L'uso sostenibile delle specie marine
5 Giugno 2019
LEGAZIONE PER LO STATO CITTÀ DEL VATICANO
Convegno "Il cibo: alimento del corpo e dello spirito"
La Legazione per lo Stato Città del Vaticano organizza un convegno dal titolo “Il cibo: alimento del corpo e dello spirito" che si terrà il prossimo 5 giugno.
18 Maggio 2019
17 Maggio 2019
PARIGI
Trentennale e convegno “Cucina italiana – cucina francese. Reciproca influenza nel corso dei secoli”
La Delegazione di Parigi, per celebrare il trentennale della fondazione, organizza in data 17 maggio un convegno sulla reciproca influenza tra la cucina italiana e la cucina fran
11 Maggio 2019
UDINE
Conferenza "Le vie dei mulini"
La Delegazione di Udine organizza, in occasione della Settimana della Cultura Friulana (9-19 maggio), una conferenza sul tema dei mulini, delle vie d'acqua e delle farine tipiche
11 Maggio 2019
PINEROLO
Convegno "Cioccolato, una storia di secoli"
La Delegazione di Pinerolo organizza il convegno "Cioccolato, una storia di secoli" che si terrà il giorno 11 maggio a Pinerolo (TO).
11 Maggio 2019
MODENA
Convegno "Il caffè in cucina: attualità gastronomiche"
La Delegazione di Modena organizza il convegno dal titolo "Il caffè in cucina: attualità gastronomiche" che si terrà a Modena il giorno 11 maggio.
11 Maggio 2019
ISERNIA
Convegno "Modello di vita all'italiana nel Mondo. La cultura gastronomica molisana tra storia, storie e prospettive"
La Delegazione di Isernia organizza per il giorno 11 maggio un importante convegno alla presenza del Ministro Plenipotenziario dott.
11 Maggio 2019
Convegno "La Dieta Mediterranea: dall'Empolese alla Versilia" (Delegazioni di Empoli e Versilia Storica)
Le Delegazioni di Empoli e Versilia Storica organizzano un convegno dal titolo "La Dieta Mediterranea: dall'Empolese alla Versilia" che si terrà il giorno 11 mag
10 Maggio 2019
BRESCIA
Convegno "Gli animali nell'arte del cibo"
La Delegazione di Brescia organizza il convegno "Gli animali nell'arte del cibo" che si terrà il giorno 10 maggio presso Villa Fenaroli Palace Hotel.
4 Maggio 2019
ALCAMO - CASTELLAMMARE DEL GOLFO
Convegno "Dall'olivo all'olio"
La Delegazione di Alcamo-Castellammare del Golfo organizza un convegno dal titolo "Dall'olivo all'olio" che si terrà il giorno sabato 4 maggio.
4 Maggio 2019
VASTO
Tavola rotonda sul "Brodetto alla Vastese"
La Delegazione del Vasto organizza una tavola rotonda sul "Brodetto alla Vastese", piatto storico della gastronomia locale.
4 Maggio 2019
TRIESTE
Convegno "La scienza dei sapori"
La Delegazione di Trieste organizza il convegno dal titolo "La scienza dei sapori. Dalla pianta alla tazzina" che si terrà il prossimo 4 maggio.
28 Aprile 2019
LIVORNO
Convegno "Mangiar per mare"
La Delegazione di Livorno, in occasione del Trofeo Velico 2019 dell'Accademia Navale, organizza il convegno "Mangiar per mare" in data 28 aprile.