Guida ai Ristoranti
| Nome | Comune | Provincia | Valutazione |
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| Aquila d'Oro | CIRÒ SUPERIORE | Crotone |
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| Aquila Nera | MONTE SAN PIETRO | Bologna |
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| Aragosta | NOCERA TERINESE | Catanzaro |
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| Aragosta | CASALBORDINO | Chieti |
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| Arbatasar | Tortolì | Ogliastra |
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| Arbostora Charme Hotel | MORCOTE | Ticino |
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| Arca | ALBA ADRIATICA | Teramo |
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| Arcade | PORTO SAN GIORGIO | Fermo |
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| Arcangelo Vino e cucina | ROMA | Roma |
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| Arcate | MARSALA | Trapani |
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| Arche | VERONA | Verona |
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| Archeologia | ROMA | Roma |
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| Archetto | TAURASI | Avellino |
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| Archigusto | Crescentino | Vercelli |
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| Arcobaleno | L'AQUILA | L'Aquila |
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| Ardigna | SALEMI | Trapani |
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| Arena | CHIOGGIA | Venezia |
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| Aretè Hostaria | CAVALLINO | Lecce |
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| Arginvecchio | Camaiore | Lucca |
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| Aria dell'hotel du lac et du parc | Riva del Garda | Trento |
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| Arianna | CAVAGLIETTO | Novara |
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| Ariston | ENNA | Enna |
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| Arlati | MILANO | Milano |
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| Arlecchino | CASTEL SAN PIETRO | Bologna |
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| Arlecchino | WATERLOO | Bruxelles |
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| Arlù a San Pietro | Roma | Roma |
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| Armando | Firenze | Firenze |
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| Armonia Lounge e Restaurant | AQUIRAZ |
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| Arnaldo Clinica Gastronomica | RUBIERA | Reggio Emilia |
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| Arnolfo | COLLE DI VAL D'ELSA | Siena |
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| Aroldo | COMACCHIO | Ferrara |
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| Aroma | Vaassen | Gelderland |
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| Aroma | TORINO | Torino |
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| Aroma Bistrot | Reggio Calabria | Reggio Calabria |
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| Aromi | PRAGA |
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| Aromi Ristorante | SERRA RICCO' | Genova |
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| Arquade | PEDEMONTE | Verona |
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| Ars Vinorum | BRUXELLES | Bruxelles |
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| Art di Daniele Sperindio | SINGAPORE |
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| Artegusto | GAZZUOLO | Mantova |
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| Artigiano | IMOLA | Bologna |
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| Artigiano | RIO DE JANEIRO | Rio de Janeiro |
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| Artigliere | ISOLA DELLA SCALA | Verona |
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| Artilafo | PISA | Pisa |
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| Ascaro | LIVORNO | Livorno |
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| Assaggi | MC LEAN | MC LEAN |
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| Assaggi | LONDRA | Londra |
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| Assaggi | JOHANNESBURG | Johannesburg |
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| Assaggio | PARIGI | Parigi |
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| Astoria Italia | UDINE | Udine |
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