ALTROMONDO
Delegazione:
PERUGIA
Comune:
PERUGIA
Provincia:
Perugia
Indirizzo:
Via Cesare Caporali, 11
CAP:
06100
Telefono:
075/57226157
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
Capodanno, Ferragosto, Natale
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Castellani
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
70
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Locale storico dei Futuristi umbri, conserva ancora le epistole di Tommaso Marinetti e Gerardi Dottori i cui affreschi - misteriosamente scomparsi da tempo immemorabile - ne decoravano le pareti. Situato nel cuore del centro storico cittadino sin dal 1923 e rinomato per la cucina tradizionale umbra. La sala, moderna sotto le antiche volte, racconta alle pareti le storie e le passioni della famiglia Castellani, da decenni proprietaria del Ristorante. Nei piatti una materia prima attentamente selezionata, una cucina curata e basata su ingredienti genuini e tipici nel rispetto della stagionalità. Pane e pasta fresca fatti a mano. Apprezzabile la selezione dei vini. Il luogo è molto amato e frequentato dai Perugini
Piatti tipici:
Supplì bianchi di riso
Tagliatelle alla perugina con rigaglie di pollo
Torello alla perugina
Cinghiale al piantone
Carciofi alla casalinga (primavera)
Spuma di zabaione
Tagliatelle alla perugina con rigaglie di pollo
Torello alla perugina
Cinghiale al piantone
Carciofi alla casalinga (primavera)
Spuma di zabaione
Piatto da non perdere:
Gran fritto di agnello e carciofi
Valutazione: