Gattopardo Ristorante di Mare

Si trova nel quartiere di Tanjong Pagar, in una deliziosa shophouse su due piani che offre un ambiente riservato e intimo grazie alla suddivisione in piccole salette. Il ristorante è specializzato in piatti di mare e chef Mannino si ispira prevalentemente a ricette siciliane, utilizzando pesci provenienti da allevamenti sostenibili. Non esiste un vero e proprio menu à la carte, ma viene offerto un menu degustazione stagionale, per garantire la freschezza e la qualita' delle materie prime utilizzate. Anche la carta dei vini si focalizza maggiormente su etichette siciliane.