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Accademia Oggi

Quando gli chef, da maestri di cucina, diventano maestri di etica sociale

Oggi c’è chi sostiene che la cucina non debba più solo stupire, ma “nutrire la mente e la società”.

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Convegno "In viaggio con le spezie: da simbolo di prestigio a prodotto popolare. Ma le spezie fanno bene?"

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Sessantennale della Delegazione e convegno “Cortina d’Ampezzo e la sua Delegazione: 60 anni insieme”

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