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Accademia Oggi

Nuove sfide e nuove opportunità ci attendono

Sempre più apprezzata dalle Istituzioni, l'Accademia è chiamata a valorizzare, in modo incisivo, la cultura gastronomica e la cucina italiana nel mondo.

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Notizie

L’Accademia partner del progetto “Io sono Cucina- Storie dal gusto italiano” di ALMA

"Food&Book – La cultura del cibo, il cibo nella cultura” a Montecatini Terme

Fondata la Legazione Washington D.C.

Mestre, la mostra sul Gusto

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Eventi

PADOVA

Sessantennale della Delegazione

16 Giugno 2022
CATANZARO

Convegno "Grani antichi di Calabria tra tradizione e innovazione"

11 Giugno 2022
BRESCIA

Convegno "Donne nell'arte e nascita della cucina"

10 Giugno 2022
GELA

Ventennale e convegno "Passato e prospettive dell'alimentazione in Sicilia. Da Archestrato ai food influencer"

4 Giugno 2022

4° ciclo di incontri "I giovedì dell'Archiginnasio" (Delegazioni di Bologna, Bologna dei Bentivoglio, Bologna San Luca)

da 28 Aprile 2022 a 24 Novembre 2022

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Ricette

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Ultime ricette inserite:

  • ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
  • ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
  • ABBACCHIO BRODETTATO ALLA ROMANA
  • ACCIUGATA
  • ACCIUGHE AL FORNO

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