Il 7 febbraio negli Stati Uniti si celebra il National Fettuccine Alfredo Day, una festa che rende omaggio ad u
Notizie
5 febbraio - 9^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare
5 Febbraio 2022
One health, one earth.
Assegnato il premio intitolato a Gianni Fossati
26 Gennaio 2022
Il Consiglio di Presidenza, sulla base delle candidature pervenute, ha assegnato il premio “Gianni Fossati” 2021 ex aequo a Carl
Fipe-Confcommercio: emergenza ristorazione, consumi crollati di 56 miliardi euro dal 2019
20 Gennaio 2022
Secondo i dati della Fipe negli ultimi due anni i consumi nella ristorazione sono calati di 56 miliardi di euro
Presentato al MIPAAF il volume "Storia della Cucina Italiana a fumetti"
21 Dicembre 2021
Martedì 21 dicembre il Presidente Paolo Petroni e il Segretario Generale Roberto Ariani hanno incontrat
VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo - gli eventi dell'Accademia
28 Novembre 2021
VI edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo - eventi AIC
Presentazione alla Farnesina della VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
18 Novembre 2021
Giovedì 18 novembre, ha avuto luogo a Roma, alla Farnesina, alla presenza del Ministro degli Affari Esteri Luigi Di Maio,
Prima edizione Premio Gianni Fossati
29 Ottobre 2021
L’Accademia ha istituito un premio in memoria dell’Accademico e giornalista Gianni Fossati, scomparso nel marzo 2020. Il premio viene assegnato a un giornalista (con iscrizione nell’albo dei professionisti o dei pubblicisti o nel registro dei praticanti) della carta stampata, quotidiani e periodici, che non sia Accademico e che si sia particolarmente distinto per l’impegno nella promozione e nella valorizzazione della cucina italiana.
Premio Bancarella della Cucina 2021: vince la pasta
28 Ottobre 2021
Il premio, istituito a Pontremoli nel 2006 e giunto alla 16ª edizione, è un riconoscimento italiano tra