Proficuo incontro alla Farnesina

Martedì 17 maggio, il Presidente Paolo Petroni, accompagnato dal Segretario Generale Roberto Ariani, ha incontrato alla Farnesina l’Accademico onorario di Roma Nomentana e Consigliere d’Ambasciata, Capo Ufficio VII Internazionalizzazione Agroalimentare, Andrea Canepari. Il colloquio si è incentrato sulla collaborazione tra l’Accademia Italiana della Cucina e il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e nel corso dell’incontro sono stati tracciati tre obiettivi primari.
Valorizzare la cucina italiana nel mondo attraverso programmi di promozione, con particolare riguardo alle produzioni tipiche locali Dop e Igp. Diffondere la cultura della cucina italiana creando, in ambito comunitario e internazionale, iniziative di comunicazione atte a valorizzare i prodotti nazionali. Sviluppare le collaborazioni con Università e centri di cultura attraverso convegni, informazioni scientifiche, seminari, campagne, anche nelle scuole.