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Assegnati i Premi nazionali AIG


L’Assemblea Generale dell’Académie Internationale de la Gastronomie, riunitasi a Parigi, ha assegnato i Premi nazionali 2024 proposti dal Presidente Paolo Petroni in qualità di Vice Presidente di questa prestigiosa Associazione Internazionale: 

Prix au Chef de l’Avenir:
Arianna Gatti, Forme Restaurant - Brescia

Prix au Sommelier:
Rino Billia, Ristoranti Bellevue e Petit Bellevue, Relais&Chateaux  - Cogne (Aosta) 

Prix au Chef Pâtissier:
Kevin Fejzullai, Ristorante Harry’s Piccolo - Trieste

Prix de la Littérature Gastronomique:
Luca Clerici “GUADAGNARSI IL PANE - Scrittori italiani e civiltà della tavola”

Prix Multimedia:
Carlo Spinelli, scrittore e Coordinatore editoriale di “Italiasquisita”

30/05/2024