In occasione dell’ultima riunione di lavoro del Centro Studi “Franco Marenghi” è stato scelto il tema dell'anno 2024.
Tra quelli proposti, si è deciso di trattare un importante argomento che riprende lo spirito del tema dell’anno 2023 dedicato ai cereali: “I fagioli, i ceci e gli altri legumi (piselli, fagiolini, fave, lenticchie) nella cucina della tradizione regionale” sarà il tema dedicato all’anno 2024 che culminerà nel nuovo volume della Biblioteca di Cultura Gastronomica e nell’appuntamento annuale della riunione conviviale ecumenica del prossimo 17 ottobre 2024.
22/12/2023