Ostaria Pignatelli
Delegazione:
NAPOLI
Comune:
Napoli
Provincia:
Napoli
Indirizzo:
Via Riviera di Chiaia, 216
Telefono:
081 0153134
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Salamanca S.r.l.
In cucina:
Vincenzo Politelli; Filippo Esposito; Mario Laudieri
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Luci soffuse, piante rampicanti e pareti di mattoni si fondono con Napoli in questa trattoria del pieno centro cittadino. I piatti, perlopiù della grande radizione, celano tutti piccole note innovative creando un paradosso temporale di passato che conduce nel futuro.
Il resto lo fanno l’amore percepibile per la cucina e l’accoglienza e la voglia di distinguersi dagli altri racchiusa in una “A” al posto della “E” di Osteria, che trasmette certezze e allegra originalità.
Il resto lo fanno l’amore percepibile per la cucina e l’accoglienza e la voglia di distinguersi dagli altri racchiusa in una “A” al posto della “E” di Osteria, che trasmette certezze e allegra originalità.
Piatti tipici:
Le polpette di pesce spada su crema di patate
La parmigiana di melanzane
La pasta mista con patate e provola
I tubettoni fagioli e cozze
Le polpette al ragù
Il baccalà con capperi, olive e pomodori datterini
La parmigiana di melanzane
La pasta mista con patate e provola
I tubettoni fagioli e cozze
Le polpette al ragù
Il baccalà con capperi, olive e pomodori datterini
Piatto da non perdere:
I mezzanelli alla lardiata
Valutazione:
