Al Bial

Dal 2013 Marco Ghione, chef di lungo corso, apre questo ristorante in Valle Maira, mantenendo il nome di un tempo, in una casa adiacente al torrente, in dialetto "bial". Venti coperti all'interno, curati, in tipico stile di vallata, a cui si aggiungono altri 20 coperti in una veranda che si affaccia sul giardino e sul torrente. Materie prime di alta qualità, creatività e bravura di Marco nell'affinare i gusti ed i sapori, rappresentano una miscela indiscutibilmente interessante. La passione di Marco abbinata alle attenzioni ed alle competenze di Paola in sala, ai consigli su una carta dei vini ben assortita, fanno di questo locale una chicca che merita una visita per coglierne emozioni e piaceri.