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Villa Nappi

Delegazione: 
ANCONA
Comune: 
POLVERIGI
Provincia: 
Ancona
Indirizzo: 
Via Marconi 75
CAP: 
60020
Telefono: 
071/2148185
Social: 
si
Genere del locale: 
Ristorante
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura: 
lunedi e martedì
Ferie: 
7 - 30 gennaio; 16 agosto - 7 settembre
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Gestione Familiare
In cucina: 
Carnevali Stefano
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
70
Coperti in più all’aperto: 
80
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Stefano da oltre 50 si delizia in cucina, dopo molteplici esperienze in italia ed estero, rientra a Polverigi e si dedica alla cucina tradizionale esaltando i prodotti del territorio, riscopre antiche ricette, i ragù che bollono per ore e ore, i vincisgrassi della piu antica tradizione, fritti, potacchio, lesso ,cappelletti della ricetta di famiglia, cosi come le tagliatelle, gnocchi nei quali si riscoprono i classici sapori della più sana tradizione. La splendida location di Villa Nappi con il suo magnifico giardino rendono il convivio un ricordo unico e magico.
Piatti tipici: 
Gnocchi con la papera
Tagliatelle al cinghiale
Fritto misto all'italiana
Coniglio in potacchio
Lesso della tradizione marchigiana
Trippa e Spuntature

Piatto da non perdere: 
Carne in umido
Valutazione: