Umberto

Cucina rassicurante quella del ristorante Umberto, lo si capisce subito. Ambiente dai colori caldi, opere d'arte alle pareti (tra cui uno schizzo di Manara) e un'esperienza maturata dal 1916, lo rendono tra i locali più completi ed accoglienti del centro di Napoli. Le ricette sono quelle classiche e le pizze, dall'impasto leggero e lievitato bene, completano il menu come valore aggiunto. Decisamente non ai margini anche le preparazioni più che tradizionali casalinghe, come il "Gattò di patate" e i Paccheri di Gragnano "d' 'o Treddeta" di cui la famiglia Di Porzio ha voluto condividerne con tutti la ricetta.