Osteria del Viale
Delegazione:
PESARO - URBINO
Comune:
Pesaro
Provincia:
Pesaro Urbino
Indirizzo:
Viale Trieste 203
Telefono:
0721/67382
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
n.d.
Gestione (Nome/ragione sociale):
Vanessa Gramoscilli
In cucina:
Vanessa Gramoscilli
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
45
Coperti in più all’aperto:
15
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
La patron e chef Vanessa Gramoscilli crea con maestria autentiche pietanze della migliore tradizione loca-le, coadiuvata dal fratello Thomas. Collaborano in sala l’esperto Stefano Grazioli insieme a Mattia Gra-moscilli. L’Osteria del Viale, a pochi passi dal mare, è il simbolo stesso del tipico e del tradizionale: è una meta obbligata in una città in cui la nozione di osteria, nel senso migliore e più poetico del termine, è quasi scomparsa. Il menù offre piatti tipici a base di carne e di pesce, utilizzando materie prime di ottima qualità e tutta la pasta in menù è fatta a mano.
Piatti tipici:
Ravioli al sugo rosso con filetti di sogliola
Tagliolini fatti a mano al sugo di pesce, molluschi e crostacei.
Tagliatelle fatte a mano ai fagioli
Grigliata mista di pesce dell’Adriatico
Seppie con i piselli
Pasticciata alla pesarese
Tagliolini fatti a mano al sugo di pesce, molluschi e crostacei.
Tagliatelle fatte a mano ai fagioli
Grigliata mista di pesce dell’Adriatico
Seppie con i piselli
Pasticciata alla pesarese
Piatto da non perdere:
Baccala in umido con patate
Valutazione:
