Il vecchio muro

Locale storico incastonato tra le mura medievali di Francoforte-Höchst, punto di riferimento per gli amanti della cucina italiana. Qui, la semplicità degli ingredienti si unisce al calore della tradizione, regalando ai commensali un’autentica esperienza di convivialità.
Fondato nel 1985 da Antonetta Cuomo, giunta in Germania agli inizi degli anni Settanta in cerca di nuove opportunità, il ristorante è oggi guidato dalla figlia Deborah, affiancata da un team interamente femminile, sia in sala che in cucina.
Il menù ha suscitato inizialmente qualche perplessità con i paccheri ai carciofi, per poi conquistare con l’eccellente reinterpretazione del lucioperca all’arancia e dell’ossobuco, fino al perfetto equilibrio di sapori del semifreddo siciliano, un’armonia delicata tra crema al pistacchio, mandorle e ricotta.
In primavera estate possibilità di mangiare all'aperto.