Borgo Spoltino
Delegazione:
TERAMO
Comune:
MOSCIANO S. ANGELO
Provincia:
Teramo
Indirizzo:
Contrada Selva Alta
Telefono:
085 8071021
Cellulare:
346 2865909
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
dom sera; lun; mar
Ferie:
feb
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Gabriele Marrangoni e Mauro Angeloni
In cucina:
Gabriele Marrangoni
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
200
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
locale ubicato all'interno di un antico casale di campagna ristrutturato. Aperto nel 2003, ha avuto un unico proprietario (che è anche il cuoco). Il menu è dettato dalla stagionalità - le verdure sono coltivate in proprio - e si promuove la cucina tipica alternata ad alcune proposte creative. Cantina con circa 150 etichette; carrello dei formaggi
Piatti tipici:
mazzarelle teramane
chitarra con pallottine
gnocchi con tartufo (secondo stagione)
baccalà in umido con patate e carciofi (primavera)
stracotto di pecora alle erbe (inverno)
pizzadolce teramana
chitarra con pallottine
gnocchi con tartufo (secondo stagione)
baccalà in umido con patate e carciofi (primavera)
stracotto di pecora alle erbe (inverno)
pizzadolce teramana
Piatto da non perdere:
timballo della tradizione
Valutazione: