Blao
Delegazione:
ORISTANO
Comune:
ORISTANO
Provincia:
Oristano
Indirizzo:
Via Mazzini 114
CAP:
09170
Telefono:
0783 030602
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mai (raccomandata la prenotazione)
Ferie:
mai
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
I.s.a. Srl
In cucina:
Antonio Marongiu
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
25
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Locale nato dopo la ristrutturazione di un’antica struttura, con volte e archi a vista, che regala una calda e raffinata atmosfera. La cucina si rivolge all'utilizzo di prodotti locali selezionati e di grande qualità, con un occhio particolare ai piatti di pesce e alla stagionalità. I vini sono scelti tra le migliori etichette dell’isola.
Piatti tipici:
Uovo cotto a bassa temperatura, con pecorino, guanciale e pepe
Tartare di manzo, majonnaise al pepebianco, mandorle e timo
Spaghetti alle vongole veraci
Culurgiones con ripieno di patate e ovinfort, arrostiti e conditi con salsa di pomodoro
Capocollo di maiale, senape alle mele e cavolo rosso
Polpo arrostito su crema di patate e scalogno brasato
Tartare di manzo, majonnaise al pepebianco, mandorle e timo
Spaghetti alle vongole veraci
Culurgiones con ripieno di patate e ovinfort, arrostiti e conditi con salsa di pomodoro
Capocollo di maiale, senape alle mele e cavolo rosso
Polpo arrostito su crema di patate e scalogno brasato
Piatto da non perdere:
Tortino di pecorino giovane, finito con arancia e bottarga
Valutazione:
