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Battistero

Delegazione: 
GARGANO
Comune: 
MONTE SANT'ANGELO
Provincia: 
Foggia
Indirizzo: 
Largo Tomba di Rotari 24-25
Telefono: 
340 2388447
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 2013 Matteo Totaro
In cucina: 
Matteo Totaro
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
60
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Locale situato in pieno centro storico, a pochi passi dalla Basilica di S. Michele Arcangelo. La caratteristica della cucina è la massima cura nella ricerca delle materie prime di provenienza esclusivamente locale.
Piatti tipici: 
orecchiette con melanzane, salsiccia fresca e scaglie di cacioricotta
involtini di melanzane con troccoli fatti a mano
capriata di fave e cicoria selvatica
agnello del Gargano ai ferri
torcinelli su letto di patate al rosmarino
Piatto da non perdere: 
lasagne bianche con funghi porcini e salsiccia
Valutazione: