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Bacchus

Delegazione: 
GALLURA
Comune: 
OLBIA
Provincia: 
Olbia - Tempio
Indirizzo: 
Via degli Astronauti 2
Telefono: 
0789 651010
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura: 
domenica da settembre a Pasqua
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Maria Antonietta Sirca
In cucina: 
Alessandro Concas
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
70
Coperti in più all’aperto: 
75
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante elegante ed accogliente, ubicato presso l'Hotel Jazz con sale riunioni. cucina sopratutto di mare; ottima selezione di vini,
Piatti tipici: 
Tonnarelli al nero, stracciata di triglia e limone grattugiato
Risotto mantecato al limone con gamberi viola, asparagi e caprino morbido
Rombo chiodato al Vermentino, salicornia e patate rosolate
Tortino di cioccolato senza glutine su crema al limone
Millefoglie di pane carasau e ricotta all’arancio
Coppa alle fragole, crema al limone e granella di pistacchi
Piatto da non perdere: 
Polpo arrostito al rosmarino , fior di latte di bufala e capperi in fiore.
Valutazione: