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Bàcar

Delegazione: 
UDINE
Comune: 
FAGAGNA
Provincia: 
Udine
Indirizzo: 
Via Umberto I, 29
Telefono: 
0432 811036
Giorno di chiusura: 
dom da giu ad ago e mar sera da set a mag
Ferie: 
15 gg tra lug e ago
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Mario Lizzi
In cucina: 
Marco Boaro
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
30
Notizie di particolare interesse: 
ristorante familiare annesso a una macelleria dello stesso proprietario, carni particolarmente curate, specialità carni e salumi provenienti dalla filiera produttiva del Parco Agroalimentare di San Daniele, prodotti ittici della zona
Piatti tipici: 
carne di scottona (costate, fiorentine, roastbeef); stracotto di asino; salumi e insaccati di produzione propria con pan brioche e mostarde; zuppa di pesce mediterranea con filetto di triglia arrostito; capesante scottate con salsa cremosa di patate e polvere di cappero
Valutazione: