Cicala
Delegazione:
MODENA
Comune:
Torre Maina-Maranello
Provincia:
Modena
Indirizzo:
Via Vandelli 708 Torre Maina
CAP:
41053
Telefono:
0536/943346
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì, Martedì - venerdì a pranzo
Ferie:
mai
In cucina:
Luca Ferrero
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
100
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Il locale situato lungo la celebre Via Vandelli nella Food Hill di Maranello è un'istituzione culinaria dal 1986. La cicala è famosa per la sua terrazza che offre una vista mozzafiato sulle colline circostanti. Lo chef Li proviene dalla scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni IAL, con vasta esperienza in diversi ristoranti locali con una squadra di colleghi formati presso la prestigiosa scuola ALMA .La pasta fresca insieme allo gnocco strappato sono da sempre una delle loro principali specialità.
Piatti tipici:
Gnocco strappato con salumi vari
Tartare del boscocon funghi, maionese al Parmigiano 24 & tartufo dell’Appennino.
Tortelloni vecchia Modena
Tagliatelle al torchio al culatello Dop & pecorino di Fossa Dop
Filetto di suino lardellato con patate al forno
Degustazione di formaggi
Cremoso di ricotta di pecora con ciliegie
Tartare del boscocon funghi, maionese al Parmigiano 24 & tartufo dell’Appennino.
Tortelloni vecchia Modena
Tagliatelle al torchio al culatello Dop & pecorino di Fossa Dop
Filetto di suino lardellato con patate al forno
Degustazione di formaggi
Cremoso di ricotta di pecora con ciliegie
Valutazione:
