Taverna Byron
Delegazione:
RAVENNA
Comune:
Ravenna
Provincia:
Ravenna
Indirizzo:
Via Camillo Benso Cavour, 54
CAP:
48121
Telefono:
0544 63150
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Massimo Serena Monghini; Bianca Scudellari; Lucio Fossati
In cucina:
Franco Lelli
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
65
Coperti in più all’aperto:
10
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Locale elegante, fascinoso, ubicato nei sotterranei del complesso di Palazzo Guiccioli nel centro storico di Ravenna. Luogo ideale per cospiratori risorgimentali, intrighi politici ottocenteschi e intrighi amorosi; dove il poeta inglese Lord Byron, simbolo del romanticismo, nascondeva armi e munizioni per i Carbonari romagnoli. Cucina con interesse per le tradizioni, il territorio, utilizzando materie di fidati allevatori della zona.
Piatti tipici:
Taglieri di salumi
Cappelletti della tradizione
Filetto di baccalà al rosmarino, scalogno gratinato, tortino di polenta e parmigiano
Medaglioni di vitello
Zuppa inglese (must dedicato a Lord Byron)
Cappelletti della tradizione
Filetto di baccalà al rosmarino, scalogno gratinato, tortino di polenta e parmigiano
Medaglioni di vitello
Zuppa inglese (must dedicato a Lord Byron)
Piatto da non perdere:
Paccheri cacio, pepe e guanciale bruschettato.
Valutazione:
