Sambuco al sole

Situato nelle colline dell'Appennino Bolognese, fra le bellezze della Rocchetta Mattei e dei borghi storici della Linea Gotica. Offre una cucina di pesce, ma attenta anche al territorio e alla stagionalità del prodotto. In Inverno organizza pranzi a base di bolliti. La famiglia Maccanti è nel mondo della ristorazione da diversi decenni, prima in prov di Ferrara, a Bologna e a Milano. Locale molto curato e ricercato, gentilezza dei titolari.