Trattoria Vecchia Cassino da Maria
Delegazione:
FROSINONE - CIOCIARIA
Comune:
CASSINO
Provincia:
Frosinone
Indirizzo:
Piazza Garibaldi 6
CAP:
03043
Telefono:
392 1686236
Cellulare:
392 6883716
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
10 - 20 agosto
Apertura:
Solo a pranzo
Gestione (Nome/ragione sociale):
Trattoria Vecchia Cassino Srls
In cucina:
Maria Incolligo e Isabella Marsili
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Trattoria con piatti cucinati prendendo spunto dalle vecchie tradizioni culinarie dei monaci benedettini dell'abbazia di Montecassino. Locale gestito in famiglia da moglie, marito e figlia. Cibi rigorosamente autoctoni con salumi e formaggi locali, baccalà cucinato alla cassinate .
Piatti tipici:
Pane fritto
Pallotte cacio e uova al sugo
Stesa di pane con lardo locale, salsiccia secca classica e tartufata, formaggi di Picinisco
Baccalà al sugo con crostini
Alici arraganate
Spezzatino piccante alla birra di Montecassino, scarola nbuttunata
Ricotta stregata
Pallotte cacio e uova al sugo
Stesa di pane con lardo locale, salsiccia secca classica e tartufata, formaggi di Picinisco
Baccalà al sugo con crostini
Alici arraganate
Spezzatino piccante alla birra di Montecassino, scarola nbuttunata
Ricotta stregata
Piatto da non perdere:
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Valutazione:
