Chiere pane e pizza
Delegazione:
PIACENZA
Comune:
PIACENZA
Provincia:
Piacenza
Indirizzo:
via Pordenone 1/A
CAP:
29122
Telefono:
3516152292
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Stefano Chieregato
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Chiere è un laboratorio di panificazione dove è possibile acquistare prodotti da asporto o consumarli nei numerosi tavoli. L'artefice di tutto ciò è Stefano Chieregato, giovane trentenne laureato all'Università di Pollenza in Scienze Gastronomiche, con un successivo Master in Bakery Chef all'Alma e l'esperienza di responsabile della panificazione da Niko Romito.
Piatti tipici:
Focacce miste
Scarpetta con il nostro ragù
Spicchio di burrata di Andria e gamberi crudi di Mazara
Spicchio di insalata russa e coppa piacentina stagionata
Pizza pomodoro del piennolo, mozzarella di bufalo e alici del Cantabrico
Pizza burrata di Andria e crudo di Parma
Pizza con tonno di nostra produzione e cipolle rosse di Cannara
Pizza salsiccia di mora romagnola e friarielli
Maritozzo
Babà al rhum
Scarpetta con il nostro ragù
Spicchio di burrata di Andria e gamberi crudi di Mazara
Spicchio di insalata russa e coppa piacentina stagionata
Pizza pomodoro del piennolo, mozzarella di bufalo e alici del Cantabrico
Pizza burrata di Andria e crudo di Parma
Pizza con tonno di nostra produzione e cipolle rosse di Cannara
Pizza salsiccia di mora romagnola e friarielli
Maritozzo
Babà al rhum
Valutazione:
