Fammilume
Delegazione:
PONTEDERA VALDERA
Comune:
Pontedera
Provincia:
Pisa
Indirizzo:
Via del Teatro, 7
CAP:
56025
Telefono:
366 935 7555
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
giovedì
Ferie:
mai
Apertura:
Solo a cena
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
25
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
.Il personale è giovane e motivato, il locale ben curato e il servizio impeccabile. Viene proposta una cucina ricercata, partendo da materie prime semplici ma di ottima qualità. Il servizio vini è garantito da un bravo sommelier, sempre pronto a consigliare i giusti abbinamenti.
Piatti tipici:
Millefoglie di patate, salsa allo zafferano e riduzione di conserva di pomodori San Marzano
Gnocchi di barbabietola
Ravioli di pasta fresca aromatizzati al timo ripieni di coniglio in porchetta, cavolo romano e fonduta di pecorino
Guancia di vitello brasata al vino rosso, lamelle di peperoni in agrodolce e sifone di topinambur
Assoluto all'arancia
Tiramisù all'ananas
Gnocchi di barbabietola
Ravioli di pasta fresca aromatizzati al timo ripieni di coniglio in porchetta, cavolo romano e fonduta di pecorino
Guancia di vitello brasata al vino rosso, lamelle di peperoni in agrodolce e sifone di topinambur
Assoluto all'arancia
Tiramisù all'ananas
Piatto da non perdere:
Guancia di vitello brasata al vino rosso, lamelle di peperoni in agrodolce e sifone di topinambur
Valutazione:
