Franceschetta58
Delegazione:
MODENA
Comune:
MODENA
Provincia:
Modena
Indirizzo:
Via Vignolese 58
CAP:
41124
Telefono:
059/3091008
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
24 - 26/12 e le tre settimane finali di gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Enrico Vignoli
In cucina:
chef Francesco Vincenzi Somellier Marcello Righi
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
32
Coperti in più all’aperto:
10
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Locale del gruppo Bottura situato nelle vicinanze del dentro cittadino su una strada di grande scorrimento. Curatissimo il servizio e l'accostamento vini e cibo presentati e spiegati prima di iniziare ogni portata rendendo razionale il passaggio da una preparazione di pesce a quella di carne.
Piatti tipici:
Seppia alla brace
Risotto all'anguilla affumicato
Agretti e salsa alla mugnaia
Anitra all'arancia
Zuppa inglese
Risotto all'anguilla affumicato
Agretti e salsa alla mugnaia
Anitra all'arancia
Zuppa inglese
Valutazione:
