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Vovo Pacomio

Delegazione: 
CASERTA
Comune: 
CASERTA
Provincia: 
Caserta
Indirizzo: 
Via Giuseppe Mazzini, 24
CAP: 
81100
Telefono: 
0823/450627
Cellulare: 
338/2883289
Social: 
www.facebook.com/vovopacomio/
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
15-29 agosto
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Famiglia Setaro (Michele, Antonio, Gianpiero)
In cucina: 
Nicola Voraldi
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
80-100
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
Vovio Pacomio nasce nel 2010 da un'idea di progetto gastronomico per realizzare un luogo ideale per incontri normali ed eventi. La sede è in un giardino coperto, che porta la mente lontana dalla solita routine, come esprime anche il nome, perché Pacomio è il fondatore del monachesimo cenobitico e vovô in portoghese significa nonno. Il ristorante è fornito anche di un forno a legna, che consente di servire una ristretta selezione di pizze classiche, insieme ai piatti di una cucina semplice e genuina, realizzati esclusivamente con prodotti del territorio.
Piatti tipici: 
Parmigiana di melanzane
Frittatina di pasta e patate con provola e pepe
Risotto con rapa rossa e burrata di alici
Raviolo di ricotta e limone con crema di basilico, vellutata di datterino giallo e pinoli tostati
Pizza La Mazzona con pomodorini, scaglie di parmigiano, e mozzarella di bufala
Hamburger di bufalo campano
Piatto da non perdere: 
Risotto con zafferano, gamberetti e pepe rosa
Valutazione: