Vovo Pacomio
Delegazione:
CASERTA
Comune:
CASERTA
Provincia:
Caserta
Indirizzo:
Via Giuseppe Mazzini, 24
CAP:
81100
Telefono:
0823/450627
Cellulare:
338/2883289
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
15-29 agosto
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Setaro (Michele, Antonio, Gianpiero)
In cucina:
Nicola Voraldi
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
80-100
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Vovio Pacomio nasce nel 2010 da un'idea di progetto gastronomico per realizzare un luogo ideale per incontri normali ed eventi. La sede è in un giardino coperto, che porta la mente lontana dalla solita routine, come esprime anche il nome, perché Pacomio è il fondatore del monachesimo cenobitico e vovô in portoghese significa nonno. Il ristorante è fornito anche di un forno a legna, che consente di servire una ristretta selezione di pizze classiche, insieme ai piatti di una cucina semplice e genuina, realizzati esclusivamente con prodotti del territorio.
Piatti tipici:
Parmigiana di melanzane
Frittatina di pasta e patate con provola e pepe
Risotto con rapa rossa e burrata di alici
Raviolo di ricotta e limone con crema di basilico, vellutata di datterino giallo e pinoli tostati
Pizza La Mazzona con pomodorini, scaglie di parmigiano, e mozzarella di bufala
Hamburger di bufalo campano
Frittatina di pasta e patate con provola e pepe
Risotto con rapa rossa e burrata di alici
Raviolo di ricotta e limone con crema di basilico, vellutata di datterino giallo e pinoli tostati
Pizza La Mazzona con pomodorini, scaglie di parmigiano, e mozzarella di bufala
Hamburger di bufalo campano
Piatto da non perdere:
Risotto con zafferano, gamberetti e pepe rosa
Valutazione: