Punto Cardinale

Il locale di Sergio Cardinale (chef e patron) a Monopoli è un punto di riferimento per chi cerca una dimensione assolutamente slow, non soltanto intesa come regime alimentare ma anche come filosofia di vita. Il tutto trova una sorta di naturale coronamento nell’atmosfera che si coglie nelle due rustiche salette, tra i tavoli di lavorazione artigianale e i pavimenti in pietra, tra i pomodori appesi e i bicchieri in ceramica. Con il valore aggiunto della presenza di Antonella Carlucci (la compagna di Sergio), capace di occuparsi degli ospiti con un tono di schietta cordialità.