Marcello
Delegazione:
ANCONA
Comune:
ANCONA
Provincia:
Ancona
Indirizzo:
Via Poggio Loc. Portonovo
CAP:
60100
Telefono:
071801183
Cellulare:
07\801183
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mercoledì (mai in estate)
Ferie:
gennaio febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Marcello Nicolini
In cucina:
Lorenzo Zappi in sala Cardine Garofalo
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Una storia di famiglia che abbraccia tre generazioni. Inizia il percorso del giovane Giovanni figlio di Marcello, storico fondatore e conduttore del ristorante, punto di riferimento nella splendida baia di Portonovo. In cucina il giovane e validissimo cuoco Lorenzo Zappi propone una cucina di livello, esaltando una materia prima eccellente con tecnica e fantasia in piatti innovativi dai sapori e profumi autentici, attingendo e innovando dalla migliore tradizione gastronomica locale. Staff molto ospistale e atmosfera impareggiabile.
Piatti tipici:
Moscioli gratinati
Baccalà all'amatriciana
Spaghetti Verrigni con i moscioli
Gnocchi con sarde, bottarga e molliche di pane con erbe saltate
Frittura locale
Rombo con tre pomodori
Baccalà all'amatriciana
Spaghetti Verrigni con i moscioli
Gnocchi con sarde, bottarga e molliche di pane con erbe saltate
Frittura locale
Rombo con tre pomodori
Piatto da non perdere:
Raguse in porchetta
Valutazione: