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Rotonda

Delegazione: 
COSENZA
Comune: 
TREBISACCE
Provincia: 
Cosenza
Indirizzo: 
Via Lungomare snc
CAP: 
87075
Telefono: 
0981 57256
Cellulare: 
345 5262830
Social: 
larotondaristorantedipesce
Genere del locale: 
Ristorante
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
martedì
Ferie: 
gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
RG Gestioni srls di Giuseppe Russo
In cucina: 
Luca Loris Aloia e Francesco Mutto
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Locale elegante e ben arredato, una vera e propria terrazza sulla Riviera jonica dei Saraceni. È qui che negli anni '60 danzavano in allegria i tanti turisti che affollavano la rinomata località balneare. Cucina con a base di riferimento assoluta il pregiato pescato locale della secca di Amendolara con una mirata offerta di piatti tra tradizione consolidata ed accostamenti in apparenza audaci ma sempre ben realizzati ed equilibrati. Meritano particolare menzione il giardino esterno accogliente e ben curato così come il banco del pescato a vista. Cantina ben studiata e ricca di selezionate etichette di pregio con particolare attenzione alle principali cantine calabresi.
Piatti tipici: 
Il fresco di mare crudo
Pacchero all'aragosta della secca di Amendolara (da maggio a settembre)
Calamarata al cedro con battuto di gamberi dello Jonio e tartufo del Pollino
Tonno rosso in crosta di pane di Cerchiara, gazpacho di sedano e gelato all'olio d'oliva
Tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura con purea di patate e polvere di liquirizia Amarelli
Cernia bianca della secca di Amendolara in olio cottura
Piatto da non perdere: 
Spaghetti di Gragnano "Gentile" con polpa di riccio e battuto di gamberi
Valutazione: