Agritur I do Lumazi
Delegazione:
TRENTO
Comune:
ALBIANO
Provincia:
Trento
Indirizzo:
Via Verdi 23
CAP:
Telefono:
338/7828355
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in agriturismo
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura:
lunedì, martedì sera, mercoledì sera e domenica sera
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Azienda Il Recinto di Irena Folgheraiter e Daniele Odorizzi
In cucina:
Daniele Odorizzi e Irena Folgheraiter
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
I gestori Daniele Odorizzi e Irena Folgheraiter sono i titolari dell'azienda agricola "Il Recinto" che possiede un allevamento, all'aperto a ciclo completo, di lumache trentine derivanti dalla specie Helix Pomatia. L'agritur è specializzato in pietanze a base di lumache, ma anche in piatti tipici trentini.
Piatti tipici:
Tagliatelle al ragù di lumaca
Strangolapreti al burro fuso e salvia
Lumache alla trentina con polenta
Coniglio nostrano al timo e limone con polenta;
Borguignonne trentine
Strangolapreti al burro fuso e salvia
Lumache alla trentina con polenta
Coniglio nostrano al timo e limone con polenta;
Borguignonne trentine
Piatto da non perdere:
-Lumache a passeggio e lumache alla "trentignonne"
Valutazione:
