Pantalin
Delegazione:
PESARO - URBINO
Comune:
Colli al Metauro
Provincia:
Pesaro Urbino
Indirizzo:
Via Agnelli, 2
Telefono:
0721/1795930
Cellulare:
334/3901248
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mercoledì
Ferie:
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Ristorante Pantalin di Silvestro Emidio
In cucina:
Silvestro Emidio
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Pantalin nato nel dopoguerra, è uno dei ristoranti più longevi e storici della provincia di Pesaro e Urbino. Prima della guerra era un posto di bivacco dei carrettieri che transitavano nel paese, divenuto negli anni a seguire un punto di riferimento dell'entroterra. Il menu prevede piatti della cucina tipica della tradizione fa-nese e marchigiana. In cucina si predilige l’uso di ingredienti locali e stagionali. La struttura di legno in stile agroturistico, conferisce familiarità e vivacità.
Piatti tipici:
Tagliatelle al cinghiale
Fegatelli di maiale alla brace
Trippa di vitello alla parmigiana
Battute e carpacci di carne locale
Agnello arrosto
Arrosticini di pecora
Fegatelli di maiale alla brace
Trippa di vitello alla parmigiana
Battute e carpacci di carne locale
Agnello arrosto
Arrosticini di pecora
Piatto da non perdere:
Chitarrine agli agrumi
Valutazione: