Hostaria Apicius Ristorante , Cucina Contemporanea
Delegazione:
FROSINONE - CIOCIARIA
Comune:
ALATRI
Provincia:
Frosinone
Indirizzo:
Via Roma 33
CAP:
03011
Telefono:
0775/441899
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
25 febbraio - 7 marzo
Gestione (Nome/ragione sociale):
CREDIV SAS
In cucina:
Roberto di Vico
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
30
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Locale ricavato da una vecchia cantina. Cucina gourmet con prodotti a km zero e menu secondo stagione. La cantina conta circa 1200 etichette, dai vini locali ai più' blasonati italiani e internazionali. ambasciatori Champagne "De Venoge" .
Piatti tipici:
Evoluzione minestra di pane
Calamaro ripieno di broccoletti e Salsiccia di Alatri
Melanzana liquirizia pomodorino e mozzarella di bufala
Gricia sbagliata
Ravioli al cacao ripieni di Gorgonzola al ragù di polpo
Fusilli cotti nel brodo di camomilla con nduja pecorino e limone
Naccheri allo scoglio 3.0
Coniglio cipolla e zabaione e cioccolato fondente
Mousse al cioccolato con sale Maldon e Rum
Tiramisu' dello chef
Calamaro ripieno di broccoletti e Salsiccia di Alatri
Melanzana liquirizia pomodorino e mozzarella di bufala
Gricia sbagliata
Ravioli al cacao ripieni di Gorgonzola al ragù di polpo
Fusilli cotti nel brodo di camomilla con nduja pecorino e limone
Naccheri allo scoglio 3.0
Coniglio cipolla e zabaione e cioccolato fondente
Mousse al cioccolato con sale Maldon e Rum
Tiramisu' dello chef
Piatto da non perdere:
Ombrina broccoletto e arancio
Valutazione:
