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Da Balan

Delegazione: 
UDINE
Comune: 
SAN GIORGIO DI NOGARO
Provincia: 
Udine
Indirizzo: 
Via Ippolito Nievo, 1
CAP: 
33058
Telefono: 
0431 620065
Social: 
www.facebook.com/people/Da-Balan
Genere del locale: 
Ristorante
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
2 settimane in gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
famiglia Moretti
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
50
Coperti in più all’aperto: 
25
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Al centro della cittadina, a fianco al Municipio. Quotidianamente è meta di frequentatori locali e di passaggio, specialmente nei giorni di mercato, poichè in passato era sede anche dell'omonima osteria. Il ristorante, elegante. dispone anche di un giardino esterno con tavoli per pranzi e cene durante la stagione estiva. Il menu privilegia il pescato fresco, proveniente soprattutto dal vicino mercato di Marano Lagunare, ma prevede anche piatti di terra tipici della tradizione friulana. Cucina perlopiù tradizionale con alcune rivisitazioni in chiave moderna. Cantina ben fornita di vini regionali e nazionali.
Piatti tipici: 
Baccalà mantecato con polenta
Prosciutto crudo D'Osvaldo di Cormons
Gnocchetti di patate ai frutti di mare
Tagliolini con code di gamberi, zucca e zest (scorza) di arancia
Baccalà in tempura con mela e cipolla caramellata
Fritto di calamari e verdurine
Piatto da non perdere: 
Polpo arrostito con purè di patate e salsa verde
Valutazione: