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La Colombara

Delegazione: 
UDINE
Comune: 
AQUILEIA
Provincia: 
Udine
Indirizzo: 
Via San Zilli, 42
CAP: 
33051
Telefono: 
0431 91513
Social: 
hwww.facebook.com/LaColombaraAquileia
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
lunedì sera e giovedì sera
Ferie: 
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Katia e Monya Aizza
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
50
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Antica trattoria di campagna che si trova lungo la strada che conduce da Aquileia verso Gorizia, già antica via romana (Via Petrada) che collegava la città patriarcale con Lubiana. L'ambiante è rimasto abbastanza rustico e caratteristico e dispone di due sale, una della quali con caminetto, e di uno spazio all'aperto usufruibile nei mesi estivi. La famiglia Aizza gestisce il locale dal 1981 e propone una cucina semplice e genuina basata su prodotti del territorio. Si spazia dalla selvaggina, in stagione, al pesce acquistato nei vicini mercati di Grado e Marano, ai prodotti agricoli e di allevamento della campagna circostante, alla pasta fatta in casa. Il locale propone una lista di vini locali di piccoli produttori della zona Doc Friuli Aquileia. A due chilometri dal locale i siti archeologici dell'antica città romana costituiscono un'attrattiva irrinunciabile per una visita culturale.
Piatti tipici: 
Sarde in saor
Mosaico di mare alla Colombara
Trenette all'uovo con fasolari e pomodoro
Gnocchi di patate con fonduta di montasio e San Daniele croccante
Calamari ripieni ai carciofi con polenta di mais friulano
Seppie in umido con polenta
Piatto da non perdere: 
Tiramisù della casa
Valutazione: