Les Petites Madeleines - Turin Palace Hotel
Delegazione:
TORINO
Comune:
TORINO
Provincia:
Torino
Indirizzo:
Via Paolo Sacchi 8
CAP:
10100
Telefono:
011 0825321
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Marzot
In cucina:
Giuseppe Lisciotto
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
120
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante all’interno del Turin Palace Hotel, storico ed elegante albergo recentemente ristrutturato in centro a Torino, di fianco alla stazione di Porta Nuova, aperto anche a chi non soggiorna in hotel. Il giovane chef Lisciotto con la sua brigata propone una cucina stagionale, non banale, ricca di accostamenti insoliti e curiosi. Non mancano i piatti tipici piemontesi, cucinati con ingredienti di ottima qualità, seguendo con leggerezza ed equilibrio le ricette della tradizione. Molto attento il servizio in sala.
Piatti tipici:
Vitello tonnato
Millefoglie di pesce crudo
Agnolotti del Plin al sugo d’arresto e granella di nocciole
Risotto ai porcini con crema di champignon
Mousse ai tre cioccolati
Millefoglie di pesce crudo
Agnolotti del Plin al sugo d’arresto e granella di nocciole
Risotto ai porcini con crema di champignon
Mousse ai tre cioccolati
Piatto da non perdere:
Filetto con salsa béarnese, carote glassate e midollo scottato
Valutazione: