Rampoldi
Delegazione:
PRINCIPATO DI MONACO
Comune:
MONACO
Provincia:
Monaco
Indirizzo:
Avenue des Spelugues 3
Telefono:
00377 93307065
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
24 e 25 dicembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Sam Rampoldi
In cucina:
Antonio Salvatore
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Cucina mediterranea, italiana, internazionale, racchiusa in chiave luxury e conviviale
Piatti tipici:
Calamaretti saltati, carciofi, aglio e menta
Capesante, purea di caovlfiore, vaniglia, tartufo nero e salsa ai funghi porcini
Pizza speciale dello chef, crema di mozzarella e tartufo nero
Ravioli di pasta fresca con burro e salvia
Capretto al latte arrosto al carbone, patate erbe aromatiche e scalogno
Filetto di angus argentino purea di patate
Capesante, purea di caovlfiore, vaniglia, tartufo nero e salsa ai funghi porcini
Pizza speciale dello chef, crema di mozzarella e tartufo nero
Ravioli di pasta fresca con burro e salvia
Capretto al latte arrosto al carbone, patate erbe aromatiche e scalogno
Filetto di angus argentino purea di patate
Piatto da non perdere:
Guancia di manso brasata al vino rosso, carote e purea di patate
Valutazione:
