Al Callianino
Delegazione:
VERONA
Comune:
MONTECCHIA DI CROSARA
Provincia:
Verona
Indirizzo:
Via Adige 46, loc. Pergola Montecchia di Crosara
CAP:
37030
Telefono:
0456 175906
Email:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Delivery
Giorno di chiusura:
martedi, lunedi e mercoledi a pranzo
Ferie:
settembre e gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Alberto Mori Ivana Firulesko
In cucina:
Alberto Mori
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
45
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Locale accogliente e giovane. Ha uno stile minimal, che ricorda i ristoranti del nord Europa. Una cucina concentrata sulla qualità delle materie prime, proposte con piatti fantasiosi e stimolanti. Attenzione alle ricette tradizionali, servite in modo rigorosamente curato dal bravo e talentuoso Alberto Mori. Carta dei vini interessante. Piacevole e adeguato il servizio ai tavoli.
Piatti tipici:
Gnocco di ricotta con tartufo e spuma al parmigiano
Pizzetta di baccala'
Coniglio alla Wellingthon crema di carote alla curcuma e olive disidratate
La ciliegia della Val d'Alpone
Agnolotti ripieni di pecora Brogna
Pizzetta di baccala'
Coniglio alla Wellingthon crema di carote alla curcuma e olive disidratate
La ciliegia della Val d'Alpone
Agnolotti ripieni di pecora Brogna
Piatto da non perdere:
La battuta di Neanderthal
Valutazione:
