Rosa

In centro storico, in posizione strategica vicinissimo al parcheggio pubblico, frequentatissimo da quanti lavorano e operano in città e turisti. Ha origini antiche, in quel sito, nel 1946, vi era una frequentatissima osteria, che l’attuale proprietario, Elio Vincenzetti, ha rilevato nel 1983 trasformandola in un ristorante molto accogliente. La cucina è quella tradizionale con ricca selezione di vini marchigiani e qualche bottiglia nazionale. Buona anche la selezione di formaggi (compreso quello di fossa) e ottima l’offerta dei migliori salumi del territorio. Quando è stagione non mancano mai né i funghi né i tartufi sempre di provenienza dell’entroterra. Il ristorante si distingue anche per la preparazione di dolci e si va dalla biscotteria alle specialità come crostate, zuppa inglese, cantuccini con gocce di cioccolata, crema catalana ecc.ecc.