Trattoria Bruno Coppetta
Delegazione:
PERUGIA
Comune:
CITTÀ DELLA PIEVE
Provincia:
Perugia
Indirizzo:
Via Pietro Vannucci 90
Telefono:
0578 298108
Cellulare:
3386094706
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
2 settimane gennaio - 1 settimana luglio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Coppetta
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
130
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Una famiglia della ristorazione, quella dei Coppetta. Iniziata con Bruno e Santina nel 1965 e che continua oggi con Santina e il figlio Maurizio, coadiuvato da moglie e figlia. Una cucina dove gusto umbro e toscano si amalgamano in una storia condivisa di vicende e gusto. Un luogo schietto e sincero, intimo e accogliente, divenuto meta per gli appassionati dei sapori autentici e che negli anni ha saputo assumere una forma originale con un’ossatura rustica e insieme una elegante veste. Un servizio di sala professionale, una filosofia ristorativa perfettamente intonata al luogo che vive di un turismo d'Arte.
Piatti tipici:
Pici fatti in Casa cacio e pepe
Tagliatelle ai funghi porcini (autunno)
Carne alla brace di Chianina Igp
Selvaggina secondo disponibilità
Fagioli al fiasco
Zuppa inglese.
Tagliatelle ai funghi porcini (autunno)
Carne alla brace di Chianina Igp
Selvaggina secondo disponibilità
Fagioli al fiasco
Zuppa inglese.
Piatto da non perdere:
Antipasto Coppetta: prosciutto affettato a mano, salsiccine di coscia di maiale secche, verdura saltata, fagioli all’uccelleto, bico.
Valutazione: