Terra Mia
Delegazione:
ISERNIA
Comune:
AGNONE
Provincia:
Isernia
Indirizzo:
Piazza Plebiscito - Palazzo Bonanni
CAP:
86081
Telefono:
086 577843
Cellulare:
333 7753741
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
domenica sera e lunedì intera giornata
Ferie:
novembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Ristorante Terra Mia di Umberto e Jolanda
In cucina:
Umberto Masciotra
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
45
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ambienti ricavati al piano terra di uno storico palazzo della città. Cucina del territorio rivisitata dallo chef Umberto Masciotra. Carni alla brace di provenienza locale, italiana e internazionale. L'influenza dello chef è dettata dagli anni di formazione presso la Scuola di Cucina ALMA di Colorno e presso il ristorante Villa Majella di Guardiagrele. Cantina con etichette italiane.
Piatti tipici:
Stracciata di Agnone in carrozza.
Carpaccio di manzo, panna acida e tartufo
Chitarrina al sugo di agnello
Tortellacci di agnello
Cannellone al brasato di vitellone bianco
Coniglio porchettato
Carpaccio di manzo, panna acida e tartufo
Chitarrina al sugo di agnello
Tortellacci di agnello
Cannellone al brasato di vitellone bianco
Coniglio porchettato
Valutazione:
