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Terra e Sapori Agriturismo

Delegazione: 
CAMPOBASSO
Comune: 
CAMPODIPIETRA
Provincia: 
Campobasso
Indirizzo: 
Contrada Soglioni 12
Telefono: 
339 4137197
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Info utili: 
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
aperto solo su prenotazione
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Elisa Vitone
In cucina: 
Elisa Vitone
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
60
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Elisa per preparare i cibi cotti per i suoi ospiti usa due fuochi: il fuoco del passato, fatto nel focolare e nel forno di mattoni refrattari, alimentato con legna di cerro e con i saperi raccolti dalla bocca, dalle mani e dal cuore di nonne e bisnonne; e il fuoco del presente, fatto di forni elettrici e di cucine ben organizzate, con fiamme alimentate a gas ma tenute sempre vive da gesti, dosi, tempi, pensieri, sentimenti che vengono da lontano e che di quel passato sanno fare tesoro.
Piatti tipici: 
Pizza e minestra
Polenta con sugo di tracchiulelle
Piselli con polpettine cace e ova
Cavatelli e carne di maiale
Torcinelli
Saccocce con tartufo
Piatto da non perdere: 
U' funnateglie
Valutazione: