Terra e Sapori Agriturismo

Elisa per preparare i cibi cotti per i suoi ospiti usa due fuochi: il fuoco del passato, fatto nel focolare e nel forno di mattoni refrattari, alimentato con legna di cerro e con i saperi raccolti dalla bocca, dalle mani e dal cuore di nonne e bisnonne; e il fuoco del presente, fatto di forni elettrici e di cucine ben organizzate, con fiamme alimentate a gas ma tenute sempre vive da gesti, dosi, tempi, pensieri, sentimenti che vengono da lontano e che di quel passato sanno fare tesoro.