Cuochi e Pescatori

Ristorante a due passi dal Ponte di Ferro, nel quartiere Ostiense, che porta in tavola tutti i sapori e i profumi del Salento attraverso una selezione del miglior pescato della stagione. La cucina è quella tipica salentina, con qualche punta di ricercatezza, e il pesce, freschissimo, si può scegliere direttamente dal bancone della pescheria per essere poi cucinato nel modo preferito. I molluschi e i crostacei arrivano giornalmente dagli allevamenti di famiglia a Castro Marina, collocati a diretto contatto con il mare aperto, mentre il pescato è quello delle coste del litorale laziale. Locale polifunzionale: ottimo per una veloce pausa pranzo, un “aperifrisa” (aperitivo accompagnato dalle tradizionali friselle salentine) tra amici, una cena romantica o in famiglia, un frizzante dopo cena, per finire con lo street food dei panini gourmet, ovviamente a base di ottimo pesce.