Sofia

Quattro generazioni in settanta anni si sono alternate ai fornelli: nonna Elvira, mamma Sofia, le figlie Antonella e Angelita e ora il nipote Mattia, hanno continuato nel rispetto della tradizione la proposta di piatti semplici e gustosi con dosi abbondanti. Il risotto nelle sue varie ricette è il piatto tipico della trattoria così come le tagliatelle impastate fresche ogni giorno. La scelta dei menu segue l'andamento delle stagioni creando un'alternanza di gusti e sapori. Buona la selezione dei vini che cerca di privilegiare le produzioni locali veronesi.