Ristorante del lago
Delegazione:
CESENA
Comune:
BAGNO DI ROMAGNA
Provincia:
Forlì Cesena
Indirizzo:
Località Acquapartita, 147
Telefono:
0543/903406
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì e martedì
Ferie:
2 settimane a gennaio e 2 a giugno
Gestione (Nome/ragione sociale):
Catia Bartolini
In cucina:
Simone Bravaccini
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
15
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Accogliente locale situato sul Lago di Acquapartita, nel cuore dell’Appennino cesenate. Il ristorante, gestito dalla stessa famiglia da oltre 50 anni, propone una cucina legata al territorio ma innovativa e in continua evoluzione, con interessanti menu degustazione serviti con cura e accompagnati da una puntuale descrizione dei piatti e dei vini in abbinamento. Da segnalare il carrello dei formaggi con ampia scelta di prodotti italiani e francesi. Importante cantina, organizzata in itinerari regionali ed esteri, comprendente una rilevante selezione di vini (1600 etichette e 10.000 bottiglie).
Piatti tipici:
Carpaccio di cervo, frutti rossi e olive taggiasche
Risotto mantecato con erborinato, composta di pere e olio alle noci
Uovo di quaglia, nocciole e topinambour
Ravioli farciti di coniglio brasato, salsa royale, chips di mais
Capriolo alla brace e mele alla cannella
Barretta al cioccolato, gelato al pop corn, caramello salato
Risotto mantecato con erborinato, composta di pere e olio alle noci
Uovo di quaglia, nocciole e topinambour
Ravioli farciti di coniglio brasato, salsa royale, chips di mais
Capriolo alla brace e mele alla cannella
Barretta al cioccolato, gelato al pop corn, caramello salato
Piatto da non perdere:
Piccione in due cotture: coscia e ali arrosto, petto alla brace
Valutazione: